Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные ушки с персиковым соусом

Фрукты при карамелизации не стоит помешивать металлическими приборами.

Юлия Высоцкая

18 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное печенье с маком

Вместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Сыр подойдет любой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Паучки»

Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Баранки

Аня

29 октября 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт брала на сайте andychef.ru. Немного изменила рецепт: вместо апельсинового сока у меня был грейпфрутовый. Вкус грейпфрута в печенье не чувствуется (хотя сока получилось 70 г, а не 60, как в оригинальном рецепте), с апельсиновым соком может получится иначе.

У меня получилось 27 шт., приятного вам аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

371

кКал

15%

Белки

5 г

Жиры

20 г

Углеводы

43 г

% от дневной нормы

1 %

4 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

мука 1 сорт

Ингредиент

Пшеничная мука не одно тысячелетие используется для изготовления хлеба и прочей выпечки. А в наше время в магазинах можно встретить разные сорта муки, и не только пшеничной, но мука 1-го сорта является наиболее популярной.

узнать больше

330 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

сахар тростниковый

115 г

грейпфрутовый сок

сок грейпфрута

Ингредиент

Грейпфрутовый сок очень популярен во всем мире, хотя некоторым не нравится его характерный горьковатый привкус. Многие люди ценят грейпфрутовый сок за пользу, которую этот продукт приносит при регулярном употреблении.

узнать больше

70 мл

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.

узнать больше

5 г

сода

Ингредиент

Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок. Она хорошо растворяется в воде и обладает множеством полезных свойств.

узнать больше

1 щепотка

сливочное масло

ПравильноеМасло АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

180 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Мягкое масло взбить с сахаром до побеления. Если любите послаще, сахара можно чуть больше положить.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить яйцо, соду и разрыхлитель, взбить.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить 200 г муки и взбить.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить сок (у меня свежевыжатый) и 130 г муки. Замесить эластичное (не липнущее к рукам) тесто. Так как я добавила 70 г сока, муки у меня ушло немного больше.

На весь экран

# шаг 5/7

Возьмите немного теста, размером с грецкий орех, скатайте колбаски толщиной 1 см и защипните концы, делая кольца.

На весь экран

# шаг 6/7

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Кольца смазать яйцом и присыпать сахаром и кунжутом (маком, орехами и т.д.).

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать 15-20 минут при 190°С. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кантуччини (cantucci)

Кантуччини или кантуччи (cantucci) - разновидность известных уже поварам итальянских бискотти - "испеченных дважды" - печений и сухариков в одном лице. Миндальные сухарики, очень популярны в Италии и

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

13 февраля 2012

Рецепты

Творожные рулетики

В поисках очередной выпечки из творога нашла вот такие замечательные рулетики! Одним словом, с легким сердцем рекомендую вам этот простой в приготовлении, но невероятно вкусный рецепт.

ღ Юляღ

23 мая 2013

Рецепты

Сырные палочки с маком и паприкой

Хрустим, не грустим:)!

SolomiЯ

31 октября 2011

Рецепты

Шоколадные рогалики

Небольшие мягкие рогалики из песочного теста с шоколадным кремом. Улетают в считанные минуты. Порадовать семью такими вот сладостями с чаем в выходной день - просто бесценный сюрприз.