Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа

Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Картошка жареная

Mariy_Malinkina

22 апреля 2010

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

быстро,просто,необычно

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

картошка(лучше желтые сорта)

морковь

зелень

чеснок

соль

оливк.масло

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Прогреваем масло вместе с чесноком(до появления характерного чесночного запаха) для этого чеснок кладем в еще холодное масло (на сковороде).Картофель режем полукольцами, тонко,выкладывая в масло небольшими порциями,с интервалом в пару секунд(каждую "порцию" нужно перемешать с прогретым маслом(а то пластинки картошки слипнутся).Трем на крупной терке морковь,смешиваем её с красным перцем,выкладываем на сковороду,жарим до готовности картошечки.Солим в самом гонце готовки,посыпаем зеленью(по желанию).Приятного аппетита.

поделиться фото