Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его

Юлия Высоцкая

16 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в томатном соусе с запеченными баклажанами

Томаты в собственном соку для соуса гораздо лучше, чем свежие помидоры. Баклажаны очень любят томаты и дружат с чесноком, а сулугуни они просто обожают! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома»,

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем

Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Суперкартошка

Елена-Аленка

30 апреля 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Эта картошечка просто искушение!Особенно очень хорош для приготовления такой картошечки молодой картофель!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг картофеля

150 гр тертого сыра

1 луковица

2 зубчика чеснока

3 ст.ложки оливкового масла

2 ст. ложки сливочного масла

100 гр листьев салата

1 щепотка кайенского перца

1 щепотка тертого мускатного ореха

1 ч. ложка тмина

250 мл белого сухого вина

по 0.5 пучка базилика,петрушки,эстрагона,душицы.

2 ст.ложки кедровых орешков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Картофель очистить,надрезать многократно поперек.Духовку нагреть до 200 градусов. смазать картофель сливочным маслом и выложить в форму.Посолить,поперчить,приправить кайенским перцем,мускатным орехом и тмином.Посыпать тертым сыром,печь в духовке 40 минут. Лук и чеснок очистить.нарезать кубиками и потушить в масле.Листья салата вымыть и крупно порубить.Соединить с луком,немного потушить и влить вино.Зелень(базилик.петрушку,эстрагон,душицу) вымыть.добавить смесь лука с салатом,измельчить смесь в пюре и выложить на картофель.Посыпать обжаренными кедровыми орешками.Пожеланию украсить листиками зелени.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Фрикадельки в картофельных «сотах»

Svetlana Gorelova

13 июля 2018

Рецепт дня

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Юлия

21 мая 2023

Рецепты

Запеченная баранья нога

Какое оригинальное, нарядное и праздничное блюдо! Мой папа готовит такое мясо на праздники и семейные застолья, это его фирменный, проработанный рецепт.