Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Ореховое пирожное

uzbecka

16 мая 2010

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Пирожное нежное, приятное и очень сытное.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто

Яичные белки - 5 шт;

Сахар 190 гр;

Орехи молотые - 190г;

Муки - 2 ст. л;

Крем Молоко - 60мл;

Яичные желтки - 5 шт;

Сахар - 50гр;

Ванильный сахар - 1 ч.л;

Масло сливочное - 200гр;

Подливка

Лимонный сок - 3 ст.л;

Ванильная сахарная пудра - 1 пакетик.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Тесто: Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Смешать орехи с мукой и добавить во взбитые белки. Разложить тесто тонким слоем на противень смазанный маслом. Накрыть бумагой. Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов. Готовое тесто разрезать на 4 части и дать остыть. Крем. Молоко, желтки, сахар, ванильный сахар смешать. Варить на медленном огне до загустения. Остудить. Сливочное масло взбить и добавить в него заваренный крем. Подливка: Лимонный сок смешать с ванильной сахарной пудрой. Коржи смазать кремом, положить друг на друга и оставить в холодильнике на 2 часа. После этого полить коржи подливкой Разрезать перед подачей на стол.

поделиться фото