Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яйцо по-шотландски с салатом и грудинкой

Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Завитки рыбные

Елена-Аленка

26 мая 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

рыба всегда полезна.а приготовленная на пару вдвойне.Соус украсит вкус и подарит вам море наслаждения!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 гр креветок

8 кусков филе камбалы

5 гр петрушки

1 головка репчатго лука

1 морковь

100 гр шампиньонов

50 гр топленого масла

2 зубчика чеснока

1-2 ч. лжки тертого имбиря

3 ст. ложки соевого соуса

75 гр хереса

на кончике ножа куркума

тмин 2 гр

кайенский перец 1 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

филе камбалы посолите.поперчите и посыпьте половиной рубленой зелени лук и морковь натрите на мелкой терке .Шампиньоны и креветки порубите. Креветки обжарьте на масле.Добавьте лук,шампиньоны и морковь и жарьте 3 минуты.введите растертый чеснок.имбирь ,тмин,куркуму.кайенский перец.одну треть соевого соуса,все пермешайте. смажьте филе камбалы грибной массой,оставив одну столовую ложку для соуса.Филе сверните рулетиком.свяжите стрелками зеленого лука.Сварите на пару. Для соуса ,оставшуюся грибную массу.соевый соус,херес смешайте .слегка уварите.Подавйте такие завитки с соусом и рисом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт дня

Рагу из курицы и красной фасоли

bellaira

16 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Семга под кокосовой корочкой

Сегодня у нас немного восточная история, семга здесь не обязательна — подойдет кижуч, форель, вообще любая рыба жирных сортов. Если у вас нет сухарей панко, можно взять обычные панировочные или даже

Юлия Высоцкая

21 сентября 2024