Мидии с вином

Основное блюдо в жаркое время года.

Это мой любимый способ приготовления мидий. В этом виде они есть в каждом ресторане на средиземноморском побережье. А напомнила мне об этом Вероника Белоцерковская в «Рецептышах».

Столь же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошего

В Италии есть мидии рекомендуют в месяца, где есть буква "р",например: январь, февраль и т. д.

Хлеб подойдет любой, какой вам нравится.

Это очень очень вкусно!!!

Для любителей морепродуктов и восточной кухни

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Запеченные мидии можно подавать к столу с бокалом белого вина.