Итальянская кухня, пост, с видео

Из приготовленных таким способом овощей выйдет отличная заготовка на зиму: просто сложите их в стерилизованную банку, долейте разогретое масло, чтобы оно полностью покрыло овощи, и закройте. В

Очень эффектно смотрится, если к красным черри добавить еще и желтые! Если помидоры у вас мелкие — оставьте их целыми, тушить их не нужно, они просто должны прогреться. Пасту лучше брать длинную —

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа.

Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5–2 см.