Овощное рагу с баклажанами, овощное рагу с капустой, овощные

Основу этого овощного рагу состовляют кабачки и картофель.Если овощи молодые, то во время приготовления могут дать сок, поэтому иногда нужно готовить их на сильном огне, чтобы часть влаги ушла, и

Такому блюду будут рады не только те, кто постится.

Употреблять можно как в горячем виде, так и в холодном (например как закуска)

Овощи для рагу должны быть обязательно нового урожая.

Необычно и красиво...