Маффины на молоке

В оригинале в тесте молоко, но с кефиром лучше.

Очень вкусные и всегда удачные куличи. Пеку уже 25 лет только по этому рецепту.

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Можно добавить любые сухофрукты и орехи,а кекс полить карамельной помадкой

Просто, обычно, но как симпатично...когда все это сметается за кружками вкусного чая...

Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,