Айран кавказский

Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками и

Отжатый мацони- древняя армянская закуска, а после сытного обеда- он помогает пищеварению

Айран - молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане.

...о пользе этого напитка, думаю, никому не надо рассказывать...