Закуска из базилика

В начинку для таких тостов хорошо добавить свежий болгарский перец и вяленые помидоры, а выкладывать ее можно и на лаваш — как на тонкий, так и на толстый, нарезанный на небольшие треугольники.

Едят такую закуску, макая салатные трубочки в соус. К ним также можно подавать обжаренные гренки из белого или ржаного хлеба, отлично подойдет и соус «Цезарь», если вы его любите. В общем, полет

Для этого канапе можно использовать не только маслины, но и оливки - вместе или по отдельности. И здесь опять многое зависит от вашей фантазии!

Запеченные мидии можно подавать к столу с бокалом белого вина.

Нетрадиционная, неожиданная закуска с ароматом лета.

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Это что-то вроде овощной лазаньи — очень красиво и очень вкусно!

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Чудесная закуска по итальянским мотивам

Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом. 

Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Вместо кабачков можно использовать цукини.