Рецепты Бораки, или пельмени по-армянскиБораки — армянские пельмени. Их основное отличие от других вариантов состоит в том, что фарш предварительно обжаривают, боракам придаютМальва14 мая 2014
РецептыВареники с картофелем и грибамиНемного не успела на картофельный конкурс, но это не беда. Такие вареники очень хороши как горячее блюдо на следующий день после новогодней ночи - салаты и холодец съедены, хочется чего-то простого,GinaGrin24 декабря 2013
РецептыВареники с творогомВареники — национальное блюдо Украины. Исследования говорят, что это блюдо произошло от турецкого «пельменеобразного» блюда дюш-вара, начинки в котором были заменены украинцами на характерныеЛюдмила06 мая 2012
РецептыВареники творожные с ванильно-тимьяновым соусомОчень вкусные варенички. Необычность в том, что они из творожного теста и варятся на пару, что мне очень понравилось. Рецепт подглядела у Илоны - инет-подруги, за что ей спасибо! Правда, наполовинуЗаринА26 июля 2014
РецептыГалушки с брынзой "Брынзалушки"Как-то похолодало и потянуло мое семейство небольшое на тяжелую и сытную еду. Брынзалушки - это наше семейное название, если проще, то это галушки с брынзой - одно из блюд закарпатской кухни. МоеЕлена Ковач (kovachev)18 ноября 2014
РецептыГылуныГылуны – так называются вареники с мясом, которые готовят на Закарпатье. Тесто по этому рецепту готовится без яиц, очень эластичное, хорошо лепится. Мясо для начинки можно отварить предварительно,Людмила13 ноября 2014
РецептыКундюмыКундюмы или кундюмки – старинное русское блюдо ХУ1 века, представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой. От обычных пельменей отличается начинкой, рецептом теста и способомЛюдмила09 апреля 2012
РецептыЛенивые пельмени на овощной подушке для ЯныУчастник конкурса "Детское меню". Почему бы не накормить детвору такими сытными розочками-роллами, которые томятся на овощной подушке из молодой моркови, капусты и лука? При томлении тестоТ03 июля 2013
РецептыМанпарУчастник конкурса "Кухни народов мира". Манпар - готовят по всей Средней Азии, с разными вариациями. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки,ярослава30 апреля 2013
РецептыМантыТипа эпиграфа: Я никогда не публикую никаких рецептов - в полном смысле этого слова. Я лишь рассказываю о том, как мы готовили Еду по этим самым рецептам. Так что какие-либо претензии поИваныч29 апреля 2014
РецептыПаровые вареники с вишней и клубникой.Этот рецепт вареников достался мне от моей бабушки, которой сейчас 86 лет. Люблю их с детства. Все лето бабуля нас кормила такими вкуснейшими варениками. Пускай вас в рецепте не пугает большоеОксанка13 июня 2011
РецептыПельмени домашниеЧем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее пельмени. Волнистая, морщинистая, как у сморчков, структура теста после варки достигается смазыванием теста яйцом и добавлением к муке воды определеннойМальва22 февраля 2013