РецептыКиш с грибами, беконом и сладким перцемВ чём преимущество пирога на песочном тесте? - в том, что одного куска достаточно...На слоёном я редко ограничивалась двумя, на третьем ловяraechka-sav13 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлассические меренги Обязательно добавляйте в меренги винный уксус. Если у вас есть уксус, настоянный на малине, или ванильный уксус, или cream of tartar (винный камень), то будет еще лучше. Юлия Высоцкая08 июня 2009
РецептыКоролевская Галета (Galette des Rois)6 января-день, когда по всей Франции едят Королевскую галету, чтобы узнать, в чьей части прятался féve (боб) и кто сегодня станет королем. Цена галеты в булочных - в среднем 15 евро. А сделать ееНаташаДюбуа25 января 2010
РецептыКотлеты " Две в одной"Котлеты получаются большие. Лучше всего подавать с овощными салатами.Таточка25 января 2010
РецептыКотлеты по-шведскиПодавать с отварным картофелем и маринованными огурцами.Пчелка09 декабря 2009
РецептыКрекеры с паштетамиЕсли вы любите паштет пожирнее, добавьте в него соленого или копченого сала.Алексей Дыма18 января 2010
РецептыКруассаны и Pain au ChocolatТеплые круассаны прямо к завтраку! Как же это вкусно! Nata Ru11 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКулич с вишней и клюквойОбычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдатьЮлия Высоцкая08 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКулич с миндалем и изюмомМуку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,Юлия Высоцкая24 апреля 2005
РецептыКуриная грудка на вьетнамский манерРисовую лапшу можно заменить любым другим гарниром.Алексей Дыма15 января 2010
РецептыКуриная лапшаОт того, какую часть курицы вы будете варить, зависит качество бульона: если вы хоте сделать его пожирнее - используйте бедрышки, если более постным - возьмите грудку. А вот зелень можно использоватьАлексей Дыма15 января 2010