Это самый вкусный из всех десертов, которые я когда-либо готовила.

Этот рецепт от smittenkitchen.com лежал у меня в закладках не один год. Смущало то, что муж не любит цитрусовую выпечку. В итоге он съел бОльшую часть печений.)))

Курагу можно заменить изюмом или другими сухофруктами, а можно обойтись вообще без них. Вместо ванили подойдут корица, кардамон или мускатный орех. Если у вас останется сахарный сироп с кунжутом,

По желанию в тесто можно добавить молотые орехи, я так и делаю — добавляю грецкие.

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Сухофрукты можно использовать любые, а миндаль лучше взять нежареный.

Такое тесто лучше готовить в блендере, тогда масло не будет нагреваться от рук. Остатки теста можно раскатать, посыпать натертым сыром и тимьяном, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую

Лаваш можно заменить на тортилью или рисовую лепешку, а вообще такая начинка подойдет и для блинов.