Рецепт от юлии высоцкойСемга, запеченная в солиСемга идеально подходит для запекания в соли, она остается нежной и при этом сохраняет свой насыщенный вкус. Соль лучше всего брать морскую, крупную, после запекания ее можно сохранить и запечь в нейЮлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливочное суфле с зеленым луком и тимьяномВместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту. Юлия Высоцкая04 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из фасоли с кабачкамиВы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать.Юлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуфле из взбитых яиц с курагойЗдесь два секрета: во-первых, не перебейте белки — как только получится крепкая пышная пена, сразу прекращайте взбивать; во-вторых, ни в коем случае не открывайте духовку во время выпекания! Юлия Высоцкая21 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойСуфле из козьего сыра и тимьянаЕсть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайтеЮлия Высоцкая05 января 2010
РецептыСырники карамелизированныеСырники получаются очень вкусными и красивыми. Особенно нравятся детям и куда вкуснее стандартных, жаренных на сковороде.tankin195507 апреля 2010