Вы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать.

Чечевицу лучше всего брать коричневую или зеленую.

Вкусняцкий супчик со множеством овощей и бобовых. Вариантов приготовлений масса: на мясном бульоне, на овощном, с песто, с пармезаном, с пастой, с рисом и т.д. Я решила не заморачиваться и приготовила

Я его сварила из того что было...:) И получился очень даже неплохой супчик! Результат налицо! Ура товарищи! :) Приятного аппетита!

Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. Вместо

Суп без зажарки.

Основу для рецепта взяла здесь: http://tasty-mama.livejournal.com. Очень понравилось.