Я уже много лет мариную овощи на зиму, перепробовала кучу рецептов и остановилась на этом!Недавно закатала последнюю банку в этом году и решила поделиться опытом, тем более сейчас самое время!Минимум

Азербайджане вариантов долмы очень много.Мы делаем долму из листьев-лазы(винограда),айвы,лобии(фасоли) также из баклажан,болг/перца, помидор,реп/лука и.т.д. и не спроста мы и не спроста мы, долму

рецептом со мной, поделилась мама!

Ингредиенты даны на одну 3-х литровую банку. 

Очень вкусная и нежная запеканочка получилась)Ням))

Я закрываю в банки по 0,5 л. Отлично хватает на трехлитровую кастрюлю борща.

Я обожаю котлеты и всё из фарша,муж естественно мясо,говорит пока молодой надо жевать,а котлетки будет есть когда станет старичком.Нашла выход из положения,такую вкуснятину он разрешает готовить даже

Кабачковая икра выйдет примерно на 6 700 грамовых банок.

В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается у нас из