Рецепт от юлии высоцкойШоколадный крамбл с грушами Если нет шоколадной крошки, натрите на терке обычный шоколад. В хлебную крошку можно добавить гвоздику или кардамон. Юлия Высоцкая29 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный новогодний торт из ПьемонтаМаскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда. Юлия Высоцкая26 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный пирог на сметанеПирог можно присыпать стружкой из белого шоколада или орехами. Юлия Высоцкая18 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный тарт из БургундииЯ была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая25 января 2015
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный фондан со взбитыми сливками В фондан можно добавить апельсиновый ликер, карамель, кофе, кардамон, кусочки шоколада. Юлия Высоцкая27 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойШотландское песочное печеньеЧтобы во время взбивания сахар не разлетался в стороны, прикройте миксер и саму емкость полотенцем. Главное — не перебить масло, иначе все пропало! Вместо рисовой муки можно взять рисовый крахмал. Юлия Высоцкая02 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойЩи из щавеля Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЭклеры с начинкой из творога и зелениДля начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята. Юлия Высоцкая05 октября 2014
Рецепт от юлии высоцкойЭклеры со сливочно-творожным кремом Если яйца очень крупные, достаточно двух. Секрет теста — в непрерывном его перемешивании, только тогда вы сможете добиться нужной консистенции. Не хотите возиться с карамелью — присыпьте эклерыЮлия Высоцкая27 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-грушевые оладьиСекрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молокоЮлия Высоцкая19 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-грушевый пирог с изюмом Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир. Юлия Высоцкая16 сентября 2014