Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами
Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
99
12
10
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

356
кКал
15%
ақуыздар10 г
майлар28 г
көмірсулар19 г
күнделікті нормадан
3 %
5 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Для картофельного пюре
6 дана.
50 г
1 дана.
2 дана.
5 ст. л.
1 дәміне қарай
Для начинки
200 г
2 дана.
2 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
Дополнительно
125 г
125 г
1 бұтақ

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/17

Приготовить начинку. Для этого лисички вымыть, крупные — нарезать крупно, мелкие — оставить целыми.


to'liq ekran

# qadam 2/17

На сковороде разогреть растительное масло и выложить нарезанный мелким кубиком лук.


to'liq ekran

# qadam 3/17

Обжарить лук на сильном огне до золотистого цвета.


to'liq ekran

# qadam 4/17

Добавить к луку лисички, посолить, поперчить.


to'liq ekran

# qadam 5/17

Жарить грибы с луком до тех пор, пока вся жидкость, выделившаяся при жарке грибов, не испарится. Несколько целых грибов отложить для украшения готовой запеканки.


to'liq ekran

# qadam 6/17

Приготовить картофельное пюре с луковыми чипсами. Для этого картофель почистить, разрезать пополам, отварить в подсоленой воде до готовности (варить примерно 20–25 минут). Воду слить.


to'liq ekran

# qadam 7/17

Горячий картофель растолочь в пюре. Я это делаю в кухонном комбайне насадкой «венчик» — в итоге получается необычайно воздушное пюре. В процессе добавить яйцо и нарезанное кубиками сливочное масло, добавить соль, если требуется. Взбить. Пюре готово.


to'liq ekran

# qadam 8/17

Добавить луковые чипсы. Луковые чипсы — это зажаренные во фритюре ломтики репчатого лука. Эту приправу можно купить в магазинах, где продают специи. Если чипсы найти не удалось, можно обжарить нарезанный кубиками репчатый лук в большом количестве масла до сильной золотистости (на данное количество пюре берите 2 луковицы).


to'liq ekran

# qadam 9/17

Вмешать чипсы или обжаренный лук в пюре.


to'liq ekran

# qadam 10/17

Духовку разогреть до 180°С. Сформировать запеканку. Для этого на дно огнеупорной формы выложить половину картофельного пюре, разровнять.


to'liq ekran

# qadam 11/17



to'liq ekran

# qadam 12/17

Выложить оставшееся картофельное пюре.


to'liq ekran

# qadam 13/17

Разровнять.


to'liq ekran

# qadam 14/17

Натереть оба вида сыра.


to'liq ekran

# qadam 15/17

Сыр равномерно распределить сверху.


to'liq ekran

# qadam 16/17

Поставить запеканку в хорошо разогретую духовку и запекать до образования аппетитной румяной корочки (примерно 30 минут).


to'liq ekran

# qadam 17/17

Украсить запеканку листиками шалфея, луковыми чипсами и отложенными заранее обжаренными лисичками. Невероятно вкусная запеканка готова!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(9)
Ольга
Ольга
Елена Шашкина
Елена Шашкина
Светлана С.
Светлана С.
Елена &&&
Елена &&&
daiquiri
daiquiri
Ксения П
Ксения П
Ольга
Ольга
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.