Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан
Лена loneil
Лена loneil
51
59
10
сooking Time
2 soat
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

486
кКал
20%
ақуыздар6 г
майлар25 г
көмірсулар60 г
күнделікті нормадан
1 %
5 %
4 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
215 г
90 г
100 г
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
120 г
90 г
60 г
75 г
50 г
1 дана.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

Сливочное масло заранее вынуть из холодильника. Оно должно быть растаявшим при комнатной температуре. В емкости смешать два вида сахара: белый и тростниковый.


to'liq ekran

# qadam 2/14

К сахару добавить сливочное масло и начать взбивать венчиком в масляный крем.


to'liq ekran

# qadam 3/14

В сахарно-сливочную массу вбить одно яйцо и продолжать взбивать еще несколько минут.


to'liq ekran

# qadam 4/14

В другую миску просеять муку, добавить половину чайной ложки соли и половину чайной ложки соды, плюс чуть меньше чайной ложечки разрыхлителя. Отмерили все сухие ингредиенты и перемешали до равномерности ложкой.


to'liq ekran

# qadam 5/14

Теперь порциями подмешаем мучную смесь к яично-сахарно-сливочной массе. Вымешиваем прямо лопаточкой до однородной консистенции.


to'liq ekran

# qadam 6/14

Вот такое тающее, нежное сливочное тесто получилось. Замечательное, я такое очень люблю, пахнет сливочным маслом. Для меня это очень притягательный аромат домашней выпечки.


to'liq ekran

# qadam 7/14

Теперь подготовим начинку, хотя это можно сделать и заранее. Для начинки нам понадобятся два вида шоколала — молочный и черный с содержанием какао не менее 70%. Процент соотношения шоколада между собой может варьироваться от ваших вкусовых пристрастий. Орехи пекан. И ириски. У меня ирис был в плиточке.


to'liq ekran

# qadam 8/14

Орехи пекан освободить от перегородок и обжарить слегка на сухой сковороде, а затем произвольно порубить.


to'liq ekran

# qadam 9/14

Два вида шоколада и ириски тоже порубить ножом на произвольные кусочки.


to'liq ekran

# qadam 10/14

Всю подготовленную начинку подмешать равномерно в тесто. Придать тесту форму шара, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.


to'liq ekran

# qadam 11/14

Через час достаем тесто из холодильника и формируем шарики (весом каждый примерно 40 г). Шарики положить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Положить подальше друг от друга, потому как они начнут ползти в стороны. Выпекать печенье на среднем уровне при 180°C примерно 15–17 мин.


to'liq ekran

# qadam 12/14

У меня вот такое чудесное печенье получилось через 16 мин. Девочки, когда оно печется, хочется залезть в духовку, честное слово. Сливочные ароматы в сочетании с шоколадом, терпким ароматом пекана просто не могут оставить вас равнодушными!


to'liq ekran

# qadam 13/14

Фото поближе... Но главное — это, конечно, вкус! Хрустящая звенящая песочная корочка, взрыв орешка при каждом укусе, кусочек шоколада и тягучая ириска, как-то так! Для меня это печенье стало маленьким сладким наркотиком, без преувеличения!


to'liq ekran

# qadam 14/14

Еще важно не передержать его в духовке. Именно тогда и получится хрусткая песочная оболочка и немного тягучая нежная сердцевинка. Если рецепт приглянется, и вы по нему испечете, то сто процентов не пожалеете! Приятного всем чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(10)
Наталия
Наталия
Алексей Батин
Алексей Батин
Елена
Елена
Натали*Лали
Натали*Лали
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
ЭLENA
ЭLENA
Татьяна
Татьяна
oyning shirin retsepti uchun ovozlar(1)
Simona
Simona
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.