Курица с каштанами по-азербайджански
Курица с каштанами по-азербайджански
Курица с каштанами по-азербайджански
сooking Time
1 soatva 20 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

927
kkal
39%
oqsillar35 г
yog'lar71 g
uglevodlar38 g
kunlik qiymatdan
9 %
14 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
700 г
400 г
3 дана.
200 г
1 шымшу
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
300 мл

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Подготовим необходимые ингредиенты. Можете взять небольшую целую курицу, у меня большие окорочка от домашней курицы.


to'liq ekran

# qadam 2/8

У каштанов срезать шапочку, сделать надрезы и сваривать в кипящей подсоленной воде до готовности. Очистить.


to'liq ekran

# qadam 3/8

В сковороде растопить 50 г сливочного масла и быстро обжарить курицу со всех сторон. Посолить и поперчить по вкусу.


to'liq ekran

# qadam 4/8

В ту же сковороду, где обжаривалась курица, положить 150 г сливочного масла и потомить лук на среднем огне до карамелизации. На это уйдет 15–20 минут.


to'liq ekran

# qadam 5/8

В конце приготовления лука добавить щепотку куркумы.


to'liq ekran

# qadam 6/8

Осталось выложить в сковороду курицу и каштаны.


to'liq ekran

# qadam 7/8

Вливаем куриный бульон. Если бульон не соленый, солим по вкусу. Накрываем сковороду крышкой, убавляем мощность конфорки до минимума и томим курицу 40–60 минут до готовности. Мне нравится подавать это блюдо прямо в сковороде, макая в ароматную подливу свежим лавашом. Вкус у этого блюда просто волшебный. Ароматные, нежные каштаны, сладкий карамелизированный лук и пряная куркума — просто идеальное сочетание.


to'liq ekran

# qadam 8/8

Можно подать курицу с каштанами с жасминовым рисом и зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(11)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.