Хачапури по-аджарски
сooking Time
3 soat
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

В избранное

тағамдық құндылық бөліктер

1336
кКал
56%
ақуыздар59 г
майлар67 г
көмірсулар121 г
күнделікті нормадан
15 %
13 %
9 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Для теста
600 g
200 ml
200 ml
1 tsp
1 tsp
2 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun
Для начинки
300 g
300 g
60 g
4 . kompyuterlar
4 . kompyuterlar
50 ml
Дополнительно
1 bir hovuch
1 . kompyuterlar

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Просейте в миску муку, влейте теплое молоко и воду, положите дрожжи, соль и сахар, влейте растительное масло и замесите некрутое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5 часа. Когда тесто поднимется в 2–3 раза, обомните его и дайте подняться еще раз.


to'liq ekran

# qadam 2/10

Сыр натрите на терке, добавьте колотый лед (или ледяную воду) и рубленое сливочное масло, разомните рукой до получения сырной кашицы.


to'liq ekran

# qadam 3/10

Разделите тесто на четыре части, слепите одинаковые шарики.


to'liq ekran

# qadam 4/10

На припыленном мукой столе раскатайте каждый шар в пласт толщиной 0,5 см.


to'liq ekran

# qadam 5/10

Посередине выложите сырную начинку.


to'liq ekran

# qadam 6/10

Защипните края так, чтобы получились лодочки.


to'liq ekran

# qadam 7/10

Смажьте края лодочек взбитым желтком и поставьте в очень горячую (250°C) духовку на 15 минут.


to'liq ekran

# qadam 8/10

Когда бока лодочек зарумянятся, достаньте противень из духовки.


to'liq ekran

# qadam 9/10

В каждое хачапури вбейте 1 сырое яйцо и 1 желток, затем на 2–4 минуты верните их в духовку.


to'liq ekran

# qadam 10/10

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(11)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.