Men yana tez retsept bilan, bu safar mazali va mazali mavsumiy qo'ziqorinli gazak bilan. Men har qanday shimgichli qo'ziqorinlardan foydalanaman: sariyog', moxov, boletus, boletus.
20 daqiqadan so'ng, teshikli qoshiq yordamida qo'ziqorinlarni piyoz va sabzi ustiga yoyib, yana 15 daqiqa qaynatib, ortiqcha suyuqlikni qaynatib oling. Qovurish jarayonida tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
Ortiqcha suyuqlik bug'langanda, pechdan chiqarib oling, blender bilan urib, ta'mga tuz qo'shing. Sovutishga ruxsat bering va gazak tayyor. Yoqimli ishtaha!