ingredientlar
6 шт.куриных голеней
1 упаковка слоеного теста (500 гр.)
5 средних картофелин
300 гр.шампиньонов
3 головки репчатого лука
3 ст.л. молока
30 гр.сливочного масла
соль
перец
карри
растительное масло
3 ст.л.майонеза
2 дольки чеснока

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13

Для начала сходим в магазин и приобретем все необходимые ингредиенты (это того стоит. Слоеное тесто можно купить, а можно приготовить и самим (но это трудоемкий процесс)


to'liq ekran

# qadam 2/13

Куриные голени моем, затем их нужно замариновать. Натираем ножки солью и перцем, добавляем карри, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, лук нарезанный кольцами и майонез, оставить постоять на 1,5-2 часа.


to'liq ekran

# qadam 3/13

После маринования куриные ножки обжарить на небольшом количестве растительного масла, минут 15


to'liq ekran

# qadam 4/13

Приготовить картофельное пюре: картофель помыть, почистить и сварить в подсоленой воде до готовности. Готовый картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко, хорошенько перемешать.


to'liq ekran

# qadam 5/13

Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета


to'liq ekran

# qadam 6/13

Помыть и почистить грибы, нарезать и обжарить их примерно 10-15 минут.


to'liq ekran

# qadam 7/13

Смешать картофельное пюре с грибами и луком. Дать остыть


to'liq ekran

# qadam 8/13

Раскатать пласт теста толщиной 3 мм (тесто не должно быть слишком тонким, иначе оно порвется)


to'liq ekran

# qadam 9/13

Нарезать тесто на квадраты


to'liq ekran

# qadam 10/13

В середину квадратика положить 2 ст.л.картофельного пюре


to'liq ekran

# qadam 11/13

На начинку устроить голень


to'liq ekran

# qadam 12/13

Края теста собрать у ножки и обвязать нитью, не очень туго


to'liq ekran

# qadam 13/13

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом.Косточки завернуть в фольгу, чтобы не сгорели. Поставить ножки на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 20-25 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.