ingredientlar
Мидии «Киви» (зеленые) – 1 кг
Сливки 20% - 200 мл
Вино белое (если нет, то красное) – 50 мл
Твердый хлеб (панировочные сухари) – 50 - 100 г
Твердый сыр – 100 г
Чеснок – 5 зубчиков
Оливковое масло – 50 - 70 мл
Масло сливочное – около 50 г
Соль по вкусу