Солянка сборная
Солянка сборная
Солянка сборная
Туся
Туся
28
56
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
800 г говядины
1 куриная грудка
Сосиски примерно 6 шт.
Охотничьи колбаски 300 г
1 шт. корень петрушки или сельдерея
1 большая головка репчатого лука
1 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
5-6 шт. крупных соленых огурцов
10 шт. соленых рыжиков (было бы хорошо, но у меня нет)
10-12 шт. маслин
1 ст.л. каперсов
1 стакан сметаны (по желанию)
лавровый лист,соль,перец.
Кастрюля на 5 литров

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Сосиски и колбаски режем. В солянке можно использовать различные колбасы и т.п. Одно знаю точно - должно быть много мяса и много огурцов!!!!


to'liq ekran

# qadam 2/11

Мясо заливаем холодной водой и варим бульон. Добавляем коренья и куриную грудку.


to'liq ekran

# qadam 3/11

Лук нарезать кубиками.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Огурцы нарезать кубиками.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Лук обвалять в муке и обжарить на сливочном масле.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Огурцы так же можно немного пассеровать.


to'liq ekran

# qadam 7/11

В бульон добавляем лавровый лист,перец горошком по вкусу. Приправы любимые и соль (но соль учитывайте в соленых огурцах и сосисках с колбасками).


to'liq ekran

# qadam 8/11

Достаем мясо и режем кубиками. Коренья выбросить, они отдали свои ароматы и больше нам не нужны.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Загружаем в бульон колбаски,сосиски,нарезанное мясо. Закладываем обжаренный лук.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Добавляем огурцы и хорошо было бы нарезанные соленые рыжики, но у меня их в этот раз нет.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Осталось добавить маслины, каперсы. Довести до кипения и убавить огонь. Варить 10-15 мин. За пару минут до окончания добавить сметану. Я обычно сметану подаю отдельно. Подавать солянку с долькой лимона. P.S. Муж обычно берет такую большую тарелочку и приговаривает, что в эти моменты он сам себе завидует))


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(12)
Олюньчик
Олюньчик
ярослава
ярослава
Вета
Вета
gal4onok
gal4onok
миша
миша
Маришель
Маришель
Ксения П
Ксения П
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.