Огурчики, фаршированные по-французски
tashka211
tashka211
4
11
10
сooking Time
1 soatva 20 daqiqalar
Recipe For
3 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

505
kkal
21%
oqsillar44 г
yog'lar32 g
uglevodlar12 g
kunlik qiymatdan
11 %
6 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
600 g
600 g
1 . kompyuterlar
80 ml
10 g
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
20 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Мясо мелко нарезать.


to'liq ekran

# qadam 2/8

Измельчить лук, зелень петрушки ( несколько веточек можно оставить для украшения готового блюда).


to'liq ekran

# qadam 3/8

Обжарить мясо, лук, зелень с добавлением 10 мл. подсолнечного масла, посолить, поперчить по вкусу.


to'liq ekran

# qadam 4/8

Огурцы лучше взять большие, их удобнее начинять. Срезать у огурцов конец со стеблем, разрезать вдоль и чайной ложкой выбрать сердцевину.


to'liq ekran

# qadam 5/8

Подготовленным фаршем наполнить половину получившихся огурцовых лодочек.


to'liq ekran

# qadam 6/8

Закрыть оставшимися пустыми половинками, перевязать крепко кулинарной нитью ( у меня обычная), чтобы не распалось.


to'liq ekran

# qadam 7/8

Опустить в кипящую воду с добавлением масла 60 мл., соли по вкусу. Воды взять столько, чтобы укрыть наши огурчики доверху. Варить по рецепту 1, 5 часа. Но после такой продолжительной варки огурцы разваливаются и их сложно даже выложить в тарелку. Поэтому лучше будет если время жарки мяса увеличить, скажем минут 20 обжаривать (шаг 3) и затем отваривать огурчики минут 40, не дольше.


to'liq ekran

# qadam 8/8

Выложить огурчики на блюдо, нитки удалить. Муку обжарить на оставшемся масле, влить бульон от варки огурцов, соус довести до кипения, процедить и залить им огурчики. Украсить зеленью петрушки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(2)
Валентина
Валентина
Т
Т
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.