Морковно-апельсиновые кексы

oziqlanish faktlari qismlar

347
kkal
14%
oqsillar5 г
yog'lar17 g
uglevodlar45 g
kunlik qiymatdan
1 %
3 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Соус
1 shisha
4 osh qoshiq
4 osh qoshiq
Основные
1 shisha
0 shisha
0 shisha
150 g
2 . kompyuterlar
15 g
1 sumka
1 shisha
2 osh qoshiq
0 tsp
0 tsp
2 g
0 shisha

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Включить разогреваться духовку до 200 градусов. Морковь натереть на самой мелкой тёрке, я измельчила в блендера. 1 1/3 стакана это около 300 гр.


to'liq ekran

# qadam 2/12

В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, корицу, соль, ванильный сахар и манку.


to'liq ekran

# qadam 3/12

В другой миске на малой скорости миксера смешать творог с растительным маслом, сахаром (не стала бы не убавлять и не прибавлять кол-во сахара - ¾ стакана в самый раз, если что - соус сладкий) и соком половинки апельсина.


to'liq ekran

# qadam 4/12

По одному добавить яйца.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Потихоньку взбивая, постепенно добавить мучную смесь.


to'liq ekran

# qadam 6/12

В самом конце добавить морковь, апельсиновую цедру с 2 апельсинов и перемешать уже силиконовой лопаткой.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Выложить массу в формочки, смазанные маслом (если силиконовые – то смазывать не надо) и выпекать в духовке ок. 25-30 мин. У меня силиконовые формочки среднего размера (диаметр дна 6 см, высота 4,5 см) пеклись 27 минут. А те малыши всего-то 4,5 на 2 см выпекались 18 минут. Надо сказать, что те кексы, которые побольше, оказались вкуснее. Там было много "мякоти" - этого вкусного и ароматного теста. В малышах одни корочки и в данном случае это не так вкусно.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Пока кексы в духовке, приготовим сироп. В сотейнике на малом огне нагреть сок от 1.5 апельсина, насыпать сахар. Периодически помешивать. Довести до кипения, поварить 3-4 минуты и снять с огня. Оставить остывать.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Добавить сливки и размешать. Великолепный и ароматный соус готов!


to'liq ekran

# qadam 10/12

Готовые кексы остудить в формочках, т.к. горячие могут поломаться. Еще тёплыми, прямо в формочках, проткните зубочисткой несколько раз до самого донышка и полейте сиропом. Дайте впитаться и остыть. Можно подавать. Угощайтесь!


to'liq ekran

# qadam 11/12

И в разрезе!


to'liq ekran

# qadam 12/12

Можно не поливать в формочках соусом, а нарезать кексы и подать соус отдельно в соуснике (или сразу полить) на тарелочку.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.