Tuzlangan bodring

Маринованные хрустящие огурчики
сooking Time
6 soat
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

Bu yangi uy bekalari uchun foydali bo'lishi mumkin. Men bodringni konservalash uchun ko'plab retseptlarni sinab ko'rdim va 10 yildan beri do'stimning onasi menga bergan ushbu oddiy va tasdiqlangan retsept bo'yicha pishiraman. Retseptda tuz, shakar, sirka kislotasini hisoblash 70% uch litrli bankaga (bu 1,5 litr suv uchun) yoki uch litrli bankaga to'g'ri keladi.
В избранное

Пищевая ценность порции

51
кКал
2%
Белки2 г
Жиры0 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
2 osh qoshiq
2 osh qoshiq
2 tsp
1 tatib ko'rish uchun
2 kg

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/5

Огурцы вымыть, срезать кончики на 1–2 мм. Замочить на 3–4 часа в холодной воде.
Bodringni yuving, uchlarini 1–2 mm ga kesib oling.sovuq suvda 3–4 soat davomida namlang.


to'liq ekran

# qadam 2/5

На дно стерилизованных банок уложить листья вишни, смородины (по 2 листочка), веточку укропа с зонтиком и специи для консервирования по маленькой горсточке. У меня были: перец черный горошком, кориандр и горчица.
Sterilizatsiya qilingan bankalarning pastki qismida gilos barglari, smorodina (har biri 2 barg), soyabon bilan arpabodiyon novdasi va ozgina hovuch konserva uchun ziravorlar qo'ying. Menda bor edi: qora qalampir, koriander va xantal.


to'liq ekran

# qadam 3/5

Заполнить банки огурцами и залить кипятком на 2 минуты (на литровую банку), 5 минут (на трехлитровую банку).
Idishlarni bodring bilan to'ldiring va 2 daqiqa davomida qaynoq suv quying (bir litrli bankada), 5 daqiqa (uch litrli bankada).


to'liq ekran

# qadam 4/5

Воду из банок вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, вскипятить и добавить уксусную кислоту. Я добавляю 1 десертную ложку уксуса (нет такого вида ложки, в разделе, где ингредиенты записывают), поэтому написала 2 чайной ложки.
Idishdagi suvni panga to'kib tashlang, tuz, shakar qo'shing, qaynatib oling va sirka kislotasini qo'shing. Men 1 ta shirin qoshiq sirka qo'shaman (ingredientlar yoziladigan bo'limda bunday qoshiq yo'q), shuning uchun men 2 choy qoshiq yozdim.


to'liq ekran

# qadam 5/5

Рассолом залить огурцы, закатать стерилизованными крышками и перевернуть.
Bodringni sho'r suv bilan to'kib tashlang, sterillangan qopqoqlarni o'rang va aylantiring.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.