Bu yangi uy bekalari uchun foydali bo'lishi mumkin. Men bodringni konservalash uchun ko'plab retseptlarni sinab ko'rdim va 10 yildan beri do'stimning onasi menga bergan ushbu oddiy va tasdiqlangan retsept bo'yicha pishiraman.
Retseptda tuz, shakar, sirka kislotasini hisoblash 70% uch litrli bankaga (bu 1,5 litr suv uchun) yoki uch litrli bankaga to'g'ri keladi.
Sterilizatsiya qilingan bankalarning pastki qismida gilos barglari, smorodina (har biri 2 barg), soyabon bilan arpabodiyon novdasi va ozgina hovuch konserva uchun ziravorlar qo'ying. Menda bor edi: qora qalampir, koriander va xantal.
Idishdagi suvni panga to'kib tashlang, tuz, shakar qo'shing, qaynatib oling va sirka kislotasini qo'shing. Men 1 ta shirin qoshiq sirka qo'shaman (ingredientlar yoziladigan bo'limda bunday qoshiq yo'q), shuning uchun men 2 choy qoshiq yozdim.