Тефтели по-мароккански с фруктовым кускусом
vicky
vicky
30
32
10
сooking Time
1 soat
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

1103
кКал
46%
ақуыздар35 г
майлар68 г
көмірсулар85 г
күнделікті нормадан
9 %
13 %
6 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
500 г
2 ст. л.
1 бір уыс
1 дана.
1 шымшу
Соус
2 дана.
2 қалампыр
1 дана.
4 ст. л.
1 ш. л.
3 ш. л.
1 ст. л.
850 мл
2 дана.
75 г
2 ст. л.
Кускус
200 г
100 г
100 г
2 сабақ
100 мл
1 дана.
4 ст. л.
1 ш. л.
1 ш. л.
1 ш. л.
30 г
1 ст. л.
Кроме того
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13

Петрушку и мяту мелко порубить. Смешать в миске фарш (в оригинальном рецепте говяжий) с зеленью, яйцом, щепоткой соды, солью и перцем. Если не хотите использовать соду, замените ее на 30 г панировочных сухарей. Мокрыми руками скатать шарики, выложить на тарелку и поставить в холодильник на 30 мин.
ingredientlar
сода0.3 щепотка


to'liq ekran

# qadam 2/13

Мелко покрошить лук и чеснок. Чили разрезать вдоль и очистить от семян и перепонок, нарезать мелко.


to'liq ekran

# qadam 3/13

В сковороде разогреть 2 ст. л. масла и добавить молотую корицу и зиру, прокалить специи вместе с маслом в течении 1 — 2 минут.


to'liq ekran

# qadam 4/13

Добавить лук и пассеровать несколько мин. до прозрачности.


to'liq ekran

# qadam 5/13

Добавить чеснок и чили, обжарить вместе еще минуту.


to'liq ekran

# qadam 6/13

Добавить томат, помидоры в собственном соку от торговой марки «Помидорка», размешать. Добавить лавровый лист и тушить 30 мин.


to'liq ekran

# qadam 7/13

За 10 мин до окончания тушения добавить маслины, ложку меда, соль и перец по вкусу.


to'liq ekran

# qadam 8/13

Тефтели обжарить до золотистой корочки и выложить в форму с соусом, запекать в заранее разогретой до 150°С духовке 20 — 25 мин.


to'liq ekran

# qadam 9/13

Подготовить продукты для кускуса. Курагу и инжир нарезать на кусочки, зеленый лук — колечками, фисташки крупно порубить. В пиалу влить апельсиновый сок, выдавить сок лимона.


to'liq ekran

# qadam 10/13

Всыпать специи, мед, размешать и тонкой струйкой влить масло. Взболтать до состояния эмульсии.


to'liq ekran

# qadam 11/13

Кускус смешать с сухофруктами, посолить и поперчить, залить кипятком 300 мл, закрыть плотно крышкой и оставить на 5 мин набухнуть и впитать воду.


to'liq ekran

# qadam 12/13

Затем взрыхлить кускус вилкой и влить соус, размешать. Добавить фисташки, зеленый лук. Кускус готов.


to'liq ekran

# qadam 13/13

Подавать сразу! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(6)
Nora
Nora
миша
миша
ВикторияS
ВикторияS
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
Sенечка
Sенечка
Мальва
Мальва
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.