Курица, фаршированная орехами, черносливом и яблоком
Мальва
Мальва
46
18
10
сooking Time
2 soatva 10 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

1013
кКал
43%
ақуыздар64 г
майлар71 г
көмірсулар23 г
күнделікті нормадан
16 %
14 %
2 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
1500 g
1 . kompyuterlar
10 . kompyuterlar
45 g
2 osh qoshiq
1 . kompyuterlar
2 osh qoshiq
2 . chimchilash
3 novda
2 tsp
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
0 tsp
0 tsp
2 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar
0 . kompyuterlar

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/16

Чернослив замочить в бренди на 1 час. Приготовить все необходимое для фаршировки.


to'liq ekran

# qadam 2/16

Яблоко и лук почистить, порезать кубиками.


to'liq ekran

# qadam 3/16

Чернослив порезать, орехи крупно порубить.


to'liq ekran

# qadam 4/16

Репчатый лук обжарить на оливковом масле, ближе к концу обжаривания добавить яблоки и сливочное масло. Прожарить немного. Посолить чуть-чуть, поперчить. Снять с огня. Добавить чернослив и орехи к смеси в сковороде, перемешать.


to'liq ekran

# qadam 5/16

Духовку разогреть до 190°С. Наполнить брюшко курицы начинкой.


to'liq ekran

# qadam 6/16

С помощью зубочисток заколоть брюшко, под каждую зубочистку пропускать кулинарную нить крест-накрест. Начинать со средней части нити. Сначала взять одну зубочистку, пропустить нить. Первый стежок.


to'liq ekran

# qadam 7/16

Второй стежок.


to'liq ekran

# qadam 8/16

После завершения шнуровки завязать узелок с бантиком.


to'liq ekran

# qadam 9/16

Начинка при такой шнуровке держится в брюшке курицы хорошо, не вытекает.


to'liq ekran

# qadam 10/16

Курицу посолить, поперчить, слегка обсыпать сухим тимьяном, сбрызнуть лимонным соком.


to'liq ekran

# qadam 11/16

Обмазать майонезом ТМ «Слобода» с лимонным соком. Поставить в духовку. Когда начнет выделяться сок от курицы, поливать им периодически курицу.


to'liq ekran

# qadam 12/16

Яблоки (гренни смит) не чистить от кожуры, нарезать на четвертинки, вырезать семенную часть, разрезать еще пополам на дольки. Лук порей нарезать колечками, сельдерей — кусочками.


to'liq ekran

# qadam 13/16

Через 1 час после запекания обложить курочку дольками зеленых яблок, кусочками стебля сельдерея. Поливать выделяющимся соком от курицы, яблок и сельдерея. Лук порей я обжарила на сковороде отдельно. На запекание курицы у меня в общей сложности ушло чуть больше полутора часов, в конце запекания минут на 10 — 15 температуру духовки можно увеличить до 200°С.


to'liq ekran

# qadam 14/16

Вынуть курицу из духовки, аккуратно снять шнуровку, потянув за узелок, по ходу действия с нитью убирать зубочистки.


to'liq ekran

# qadam 15/16

Переложить на блюдо, украсить зеленью петрушки, дольками яблок, черносливом и орехами. Запеченные яблоки, лук порей и сельдерей можно использовать как гарнир.


to'liq ekran

# qadam 16/16

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(13)
mashutka
mashutka
vicky
vicky
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
Nadya
Nadya
Ирина B&C
Ирина B&C
Анна
Анна
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.