Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
59903
4
Овсяное печенье с яблоками и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
69
76116
1
Реклама
Рецепт дня

Печенье "Кофейные зерна"

Печенье "Кофейные зерна"
Печенье "Кофейные зерна"
Печенье "Кофейные зерна"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нашла как-то рецепт в ЖЖ у Оли Васильевой и сразу поняла, что рано или поздно я это печенье приготовлю, - уж очень я люблю всякую кофейную эстетику. Печенье особенно понравилось мужу и дочке. Оно вкусное, в меру сладкое и очень красивое! Как раз к утреннему кофе ;)
Ингредиенты
60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст.л. свежезаваренного и охладженого кофе
150г. муки

фотоотчеты к рецепту21

Добавить фотографию
еще17
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.


На весь экран

# шаг 2/5

Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).


На весь экран

# шаг 3/5

Добавить сметану и кофе, перемешать.
Добавить сметану и кофе, перемешать.


На весь экран

# шаг 4/5

Масло взбить с сахаром.
Масло взбить с сахаром.


На весь экран

# шаг 5/5

Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(140)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 200
Отправить
natisa
natisa
10 лет назад

У меня почему-то получились очень сухие 😟

Варвара-Виктория
Варвара-Виктория
10 лет назад

Очень вкусное "взрослое" печенье! Тесто очень приятной текстуры, муки ушло немножко больше, не очень сладкое, идеально к кофе.

Натулька
Натулька
11 лет назад

теперь попробовала печенье и хочу заметить что кофе совсем не чувствуется,даже намека,заваривала самый лучший турецкий,так что стоит пересмотреть количество кофе или воспользоваться растворимым,а так на вид ничего симпатично.Можно и сахарку добавить,потому как не сладкие печенюшки,мне уже поздно добавлять было,поэтому присыпала сахарной пудрой🐾

Натулька
Натулька
11 лет назад

Только сделала печенюшки,пока наблюдаю в духовке...полоса немного стерлась и все потому что тесто получилось очень мягким,добавляла муку в итоге 200 г ...может еще надо муки,лепить из теста не очень было удобно пока руки не смазала растительным маслом.😧

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

а вот это вообще не знала что твое, тоже пекла, причем фото где то должно быть...по-моему в одноклассниках было даже)pooh_lolpooh_lol

KL
KL
12 лет назад
Liza Oliver,

Так печенье ж не я придумала pooh_lol У Оли нашла, а она еще где-то pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.