
В английской кухне, несмотря на ее дурную славу, есть много блюд, заслуживающих внимания :) Однажды мне попалась статья на сайте британской газеты, где автор задалась целью приготовить идеальный крамбл. Она пробовала рецепты именитых поваров и комментировала результат. Ей хотелось найти такой десерт, который помнила из детства: горячий, сладкий и успокаивающий. В итоге она предложила самый лучший по ее мнению крамбл. Она считает, что крамбл должен быть рассыпчатым, хрустящим. Внешне покрошенные руками кусочки теста напоминают крупную гальку, именно это и делает крамбл идеальным. Овсяные хлопья посыпают только поверх теста, иначе получится каша. Важным моментом оказалось добавление холодной воды в тесто и последующее его охлаждение.
Если миндаля нет, то возьмите просто 150 г муки. Яблоки выбирайте крепкие и кислые, вишню — свежую, без косточек или пастеризованную с сахаром.
Крамбл должен быть быстрым и простым!
Белки | 7 г |
Жиры | 35 г |
Углеводы | 63 г |
100 г |
50 г |
125 г |
35 г |
600 г |
300 г |
35 г |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
Не все собираются готовить блины на Масленицу. Все-таки рабочая неделя — не до кулинарных
В мире насчитывают порядка 150 видов борща. Но многие народы до сих пор спорят, кто придумал это
Некоторые люди уверены, что с подсолнечными семечками они получают достаточное количество витамина D
Примерно 30 лет назад специалисты в области медицины пересмотрели свои взгляды на кофе, обратив
Леночка, десерт вышел превосходный

Добавила к вишне желфикс и корицу. А в тесто - миндальную муку.Очень сочно и фруктово получилось
Спасибо за рецептик! Фотоотчет приложила
Наташа, я очень рада!!! На здоровье!
Большое спасибо за отчёт!
У меня пока нет опыта использования желфикса, но на фото всё очень аппетитно, красиво!
Елена
, спасибо за великолепный рецепт!!!






Крамбл с кислинкой, очень вкусный...ммм 

Для нашей семьи крамбл это все
.... обожаем

Фотоотчет добавила.
Леночка, на здоровье!!!
Очень рада, что рецепт понравился! Большое спасибо за фото!!!




Леночка, прими мои поздравления с РД!!




Спасибо, Викуля!!!

Чудесный десерт крамб, море фруктов-ягод , немного теста, а еще и сливки или мороженое, короче Лена- у тебя вкуснятина тут...

Большое спасибо, Ирина!

Твоими стараниями, Наташечка!!! Спасибо тебе!!!

