Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Баклажаны с сыром по-итальянски

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я это блюдо давно готовлю, но недавно попробовала в итальянском ресторане, они его сверху посыпали сухариками , тоже вкусно.
Ингредиенты
1.Баклажан
2.Чеснок 2-3 зубчика
3.Масло растительное
4.Сыр твердый
5.Зелень(петрушка, кинза, базилик)
6.Помидор 1 крупный или 2 мелких

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Баклажан разрезать вдоль на тонкие полоски. Обжарить в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Помидоры измельчить в блендере с чесноком или натереть на терке. Сыр натереть на терке или нарезать тонкими кусочками. На тарелку положить баклажан и посыпать его сыром или положить кусочек сыра и так несколько слоев.Я делаю примерно 4 слоя баклажан. Сверху залить помидорами с чесноком и опять сыром. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты или в духовку на 5 минут(только тогда не на тарелке, а в фольге или форме). Посыпать зеленью. Приятного аппетита.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.