Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
66658
2
Летний десерт «Ягодная шутка»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
30222
1
Реклама

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Шоколадный пудинг — удивительно нежное и вкусное лакомство. Красиво и эффектно украсит ваш стол, а также порадует гостей.

Пищевая ценность порции

648
кКал
27%
Белки8 г
Жиры37 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 мл
180 г
150 г
150 г
50 г
1 упаковка
Ягодный соус
200 г
3 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Шоколад поломать на кусочки.
Шоколад поломать на кусочки.


На весь экран

# шаг 2/13

Содержимое пакета Пудинга ТМ HAAS соедините с 8 ст. л. молока и тщательно перемешайте до исчезновения комочков (в пакетике имеется все что нам нужно — кукурузный крахмал и какао-порошок).
Содержимое пакета Пудинга ТМ HAAS соедините с 8 ст. л. молока и тщательно перемешайте до исчезновения комочков (в пакетике имеется все что нам нужно — кукурузный крахмал и какао-порошок).


На весь экран

# шаг 3/13

В ковшик поставить закипать оставшееся молоко.
В ковшик поставить закипать оставшееся молоко.


На весь экран

# шаг 4/13

В другой ковшик положить сливочное масло и поставить на огонь.
В другой ковшик положить сливочное масло и поставить на огонь.


На весь экран

# шаг 5/13

Когда начнет таять масло, добавить сахар и перемешать.
Когда начнет таять масло, добавить сахар и перемешать.


На весь экран

# шаг 6/13

Добавить шоколад и хорошо перемешать до однородного состояния, используя венчик.
Добавить шоколад и хорошо перемешать до однородного состояния, используя венчик.


На весь экран

# шаг 7/13

Всыпать просеянную муку, вымешать.
Всыпать просеянную муку, вымешать.


На весь экран

# шаг 8/13

Добавить разведенный пудинг и постепенно влить горячее молоко, помешивая.
Добавить разведенный пудинг и постепенно влить горячее молоко, помешивая.


На весь экран

# шаг 9/13

Когда крем начнет закипать, подержать еще пару минут постоянно помешивая. Крем приобретет густую и гладкую консистенцию. Снять с огня.
Когда крем начнет закипать, подержать еще пару минут постоянно помешивая. Крем приобретет густую и гладкую консистенцию. Снять с огня.


На весь экран

# шаг 10/13

Слегка охладить, залить в силиконовую форму и поставить в холодильник до застывания (лучше на ночь). Я утром приготовила, а вечером кушали.
Слегка охладить, залить в силиконовую форму и поставить в холодильник до застывания (лучше на ночь). Я утром приготовила, а вечером кушали.


На весь экран

# шаг 11/13

Из силиконовой формы застывший крем с легкостью выходит.
Из силиконовой формы застывший крем с легкостью выходит.


На весь экран

# шаг 12/13

Приготовим соус: ягоды предварительно разморозим (я брала малину, вишню и смородину), засыпать сахаром и крахмалом, поставить на маленький огонь и томить до кипения.
Приготовим соус: ягоды предварительно разморозим (я брала малину, вишню и смородину), засыпать сахаром и крахмалом, поставить на маленький огонь и томить до кипения.


На весь экран

# шаг 13/13

Перед подачей полейте охлажденным соусом. Приятного наслаждения десертом!
Перед подачей полейте охлажденным соусом. Приятного наслаждения десертом!


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.