Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сэндвичи из баклажанов

Сэндвичи из баклажанов
Сэндвичи из баклажанов
Сэндвичи из баклажанов
Сэндвичи из баклажанов
Сэндвичи из баклажанов
Сэндвичи из баклажанов
Сэндвичи из баклажанов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Конечно, я замахнулась, что на 10 человек блюдо. Нет, вышло 10 башенок, а там каждому сколько хочет можно положить. Такие закуски едят молча, до того вкусно, пропитано, сочно, чесночно. Можно подать в теплом виде или пусть постоят, пропитаются чесночком и будет вкусная холодная закуска.

Пищевая ценность порции

97
кКал
4%
Белки3 г
Жиры7 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
2 шт.
2 зубчика
3 шт.
2 ст. л.
3 ст. л.
по вкусу
3 ст. л.
Для кляра
2 шт.
1 ч. л.
1 ст. л.
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

Баклажан помыть, нарезать кружочками четное количество.
Баклажан помыть, нарезать кружочками четное количество.


На весь экран

# шаг 2/21

Подготовить кляр: взбить яйца.
Подготовить кляр: взбить яйца.


На весь экран

# шаг 3/21

Влить соевый соус вместо соли.
Влить соевый соус вместо соли.


На весь экран

# шаг 4/21

Насыпать травки. У меня Кавказские.
Насыпать травки. У меня Кавказские.


На весь экран

# шаг 5/21

Насыпать немного муки и снова взбить.
Насыпать немного муки и снова взбить.


На весь экран

# шаг 6/21

Окунуть каждый кружок вначале в муку, затем в кляр.
Окунуть каждый кружок вначале в муку, затем в кляр.


На весь экран

# шаг 7/21

Налить оливковое масло для жарки в сковороду и перенести туда кружочки.
Налить оливковое масло для жарки в сковороду и перенести туда кружочки.


На весь экран

# шаг 8/21

Жарить с двух сторон до готовности.
Жарить с двух сторон до готовности.


На весь экран

# шаг 9/21

Перенести на тарелку. Вниз положить более крупные кружочки.
Перенести на тарелку. Вниз положить более крупные кружочки.


На весь экран

# шаг 10/21

А которые поменьше диаметром, будут сверху.
А которые поменьше диаметром, будут сверху.


На весь экран

# шаг 11/21

Для прослоечки натереть мелко сырую морковь и чеснок тоже.
Для прослоечки натереть мелко сырую морковь и чеснок тоже.


На весь экран

# шаг 12/21

Добавить сливочный плавленный сыр или сметану.
Добавить сливочный плавленный сыр или сметану.


На весь экран

# шаг 13/21

Посолить, перемешать.
Посолить, перемешать.


На весь экран

# шаг 14/21

На нижние баклажаны положить помидорные кружочки, сверху-намазочку из моркови и сыра.
На нижние баклажаны положить помидорные кружочки, сверху-намазочку из моркови и сыра.


На весь экран

# шаг 15/21

Прикрыть снова баклажанами.
Прикрыть снова баклажанами.


На весь экран

# шаг 16/21

Так поступаем, пока кружочки не закончатся.
Так поступаем, пока кружочки не закончатся.


На весь экран

# шаг 17/21

Для подачи отварить кукурузу или воспользоваться консервированной.
Для подачи отварить кукурузу или воспользоваться консервированной.


На весь экран

# шаг 18/21

Украсить кукурузой овощные сэндвичи.
Украсить кукурузой овощные сэндвичи.


На весь экран

# шаг 19/21

Можно посыпать зеленью и сразу подавать.
Можно посыпать зеленью и сразу подавать.


На весь экран

# шаг 20/21

Или держим в холодильнике до прихода гостей и подаем как холодную закуску.
Или держим в холодильнике до прихода гостей и подаем как холодную закуску.


На весь экран

# шаг 21/21

В любом случае вкусно!
В любом случае вкусно!


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Как вкусно!Аппетитная закуска!😃а скоро праздник,пригодится😉💯💮💮💮

Т
Т
7 лет назад
Натали*Лали,

О,да,зимные праздники 🎄 не за горами...А у нас,в Латвии вчера праздновался День рождения страны,правда не круглая дата-99 лет))) 🎉🎇💥🎈

Т
Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо большущее за голос,Наташенька)))) 🌞🎀🎁🎀🍅🍆🍅👄

Tatyana Larina
Tatyana Larina
7 лет назад

Татьян, а кукурузу вместе с листьями варили? Есть какой-то секрет для хорошей проварки в этом? 🌽🍃

Т
Т
7 лет назад
Tatyana Larina,

Да,сын настаивал,что так вкуснее и в сезон варил часто так,вот я и воспользовалась! 👆

Tatyana Larina
Tatyana Larina
7 лет назад
Т,

Здорово! Спасибо за ответ, буду знать! А меня итальянцы научили добавлять соду в воду, так кукуруза быстрее варится, и становится мягкой, нежной. Главное, не переборщить с содой!! 😂😉

Т
Т
6 лет назад
Tatyana Larina,

Хорошо,запомню! 🙋
Спасибо,Танечка,за голос!!! 🙏🌞🍆🍅🍆👄👄👄

Алина Долидзе
Алина Долидзе
7 лет назад

Оригинально и вкусно!

Т
Т
6 лет назад
Алина Долидзе,

Алиночка,👋 огромное спасибо за голос!!! 💃💋💕💖💕

Елена
Елена
7 лет назад

Ну да, Таня, ты погорячилась, что на десятерых блюдо. 😅Такие баклажанчики смело вдвоем съесть можно. Вкуснотища!!!😇 😍💕

Т
Т
6 лет назад
Елена ,

Леночка,👄 всё так...,особенно тёпленькие вкусны! 👌 Спасибо,дорогая,за голос! 🌞🌹🌟

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад

Вкуснятина😋, И при желании, Танюша, и один управится😂

Т
Т
6 лет назад
Ирина B&C,

Ириш,согласна с тобой,так как я ярый поклонник овощей))) 😉🍅🍆🍅🍆🍅

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.