Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
92
47414
0
Реклама

Острая закуска из куриной печени

Острая закуска из куриной печени
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для любителей печеночки. Салатик просто находка. Перчик вначале обжигает, а потом согревает. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Грибы можно использовать шампиньоны, будет не такой насыщенный грибной вкус, но зато красиво. Кинзу можно заменить на петрушку, но с кинзой вкуснее. 

Пищевая ценность порции

211
кКал
8%
Белки28 г
Жиры9 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
7 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ кг
0,3 кг
1 шт.
1 шт.
1 пучок
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Грибы обжарить минут 8.
Грибы обжарить минут 8.


На весь экран

# шаг 2/4

В другой сковороде обжарить лук, нарезанный полукольцами, минуты 4. К луку добавить печенку, порезанную на половинки, готовить, помешивая 6 мин.
В другой сковороде обжарить лук, нарезанный полукольцами, минуты 4. К луку добавить печенку, порезанную на половинки, готовить, помешивая 6 мин.


На весь экран

# шаг 3/4

Перец острый освободить от семян и нарезать кольцами. Положить в печенку и влить соевый соус. Перемешать, готовить минуты 4. Добавить грибы и еще протушить 5 мин.
Перец острый освободить от семян и нарезать кольцами. Положить в печенку и влить соевый соус. Перемешать, готовить минуты 4. Добавить грибы и еще протушить 5 мин.


На весь экран

# шаг 4/4

Добавить оливки и кинзу (можно петрушку) прогреть и подать к столу.
Добавить оливки и кинзу (можно петрушку) прогреть и подать к столу.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Татьяна
Татьяна
6 лет назад

приготовила с шампиньонами, в общем, блюдо совсем не понравилось

Мариша
Мариша
7 лет назад

Может быть салат и очень вкусный, но где взять белые грибы? Может рецепт для жителей в деревне, кто их собирает и маринует-засушивает или же для жителей крупных городов - Москва, Питер т.е. , в больших суупермаркетах наверное можно купить. А в бльшинстве городов - и у нас и в других (я часто езжу в командировки в небольшие города) в магазинах продаются только шампиньоны и иногда вешенки....😕

Cветлана
Cветлана
7 лет назад
Мариша,

Спасибо за комментарий , в оригинале рецепта используются шампиньоны, но нам больше понравился он с белыми грибами, мы хоть и не живем в деревни, но грибы собираем с большим удовольствием, особенно в этом году их было море 😊

Мариша
Мариша
7 лет назад
Cветлана,

Я сделала с шампиньонами такой салат, правда без оливок. Были гости, вроде похвалили, но не доели. На следующий день остатком салата начинила блинчики - на работе пошло на УРА! 6 штук было съедено за пару минут и все потом хвалили и спрашивали рецепт 😀

Elena
Elena
7 лет назад

В списке ингредиентов - кинза, в описании - петрушка.....

Cветлана
Cветлана
7 лет назад
Elena,

Я в шапки рецепта написала , что можно использовать петрушку. Когда готовила, то была петрушка, но с кинзой мне больше нравится. Люблю кинзу😊

Elena
Elena
7 лет назад
Cветлана,

Я тоже кинзу обожаю вот купила сегодня же куриной печеночки, вдохновлясь рецептом😊, но попробую смешать петрушку и кинзу в равных пропорциях, петрушечка - она ж полезная какая! 😊

Cветлана
Cветлана
7 лет назад
Elena,

Приятного аппетита😊

Cветлана
Cветлана
7 лет назад

Приятного аппетита!!!😋😋😋

Ольга Родина
Ольга Родина
7 лет назад

обязательно сделаю- все то тут есть очень люблю!! и именно зеленые оливки и грибы- спасибо за рецепт)))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.