Маринованная капуста с морковью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сколько сезонных овощей и фруктов сейчас на огородах и в магазинах! Очень хочется успеть побольше заготовок закатать до следующего урожая и сейчас полакомиться!
С одним из быстрых и вкусных способов приготовления капусты я вас сейчас познакомлю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная3кг
- морковь2шт.
- чеснок5зубчик
- соль2ст. л.
- Маринад
- вода2стакан
- яблочный уксус1.5стакан
- сахарный песок1.5стакан
- подсолнечное масло1стакан
- лавровый лист2шт.
- перец горошком5шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории310кКал12.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту и морковь почистить, промыть под проточной водой. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Смешать овощи, слегка помять, не нужно сильно, чтобы остался хрустящий вкус капусты, добавить соль, чеснок. Залить горячим маринадом. Сверху капусты поставить гнет. - Шаг 2
Через 8 часов капуста готова. - Шаг 3
Я обычно с вечера готовлю и на утро перекладываю капусту в банки и в холодильник. - Шаг 4
Прекрасная самостоятельная закуска, подойдет к картошке, каше, мясу, рыбе и т.д. Добавьте при подаче нарезанный соломкой репчатый лук и зелень. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Комментарии
5Яблочный уксус скольки процентный? Он бывает 4, 5 и 9.
спасибо за рецепт!
Классная капустка, обязательно попробую по Вашему рецепту👍😍
Отличная капуста и аппетитное фото))
Какие вкусные, красивые, солнечные рецепты и фото у Вас сегодня🌼💐😋😋😋