Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
31502
6
Реклама

Кокосовое мороженое с клюквой

Кокосовое мороженое с клюквой
Приготовление
6 часов
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мороженое считается вкусным, но не очень полезным продуктом из-за большого количества сахара и масла. Этот вариант менее калорийный, но не менее вкусный. А вяленая клюква ТМ «Семушка» делает его еще вкуснее и полезнее. Угощайтесь.

Пищевая ценность порции

897
кКал
38%
Белки5 г
Жиры53 г
Углеводы104 г
% от дневной нормы
1 %
10 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
65 г
250 г
500 г
250 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Налейте 1/2 сливок и доведите до кипения. Снимите с огня и всыпьте кокосовую стружку, перемешайте.
Налейте 1/2 сливок и доведите до кипения. Снимите с огня и всыпьте кокосовую стружку, перемешайте.


На весь экран

# шаг 2/7

Вскипятите оставшиеся сливки, добавьте поломанный зефир и варите, мешая, до однородной массы. Снимите с огня.
Вскипятите оставшиеся сливки, добавьте поломанный зефир и варите, мешая, до однородной массы. Снимите с огня.


На весь экран

# шаг 3/7

Вяленую клюкву ТМ «Семушки» нарезать.
Вяленую клюкву ТМ «Семушки» нарезать.


На весь экран

# шаг 4/7

Соедините кокосовую и зефирную массы, перемешайте.
Соедините кокосовую и зефирную массы, перемешайте.


На весь экран

# шаг 5/7

Добавьте нарезанную клюкву. Она придаст нашему мороженому нужную кислинку.
Добавьте нарезанную клюкву. Она придаст нашему мороженому нужную кислинку.


На весь экран

# шаг 6/7

Поставьте чашу с массой на лед и взбивайте на высокой скорости в течение 6–7 минут до воздушной массы. Переложите в контейнер и уберите в морозильную камеру до застывания. Примерно 5–6 часов. Мешать в это время не нужно.
Поставьте чашу с массой на лед и взбивайте на высокой скорости в течение 6–7 минут до воздушной массы. Переложите в контейнер и уберите в морозильную камеру до застывания. Примерно 5–6 часов. Мешать в это время не нужно.


На весь экран

# шаг 7/7

Затем достаем и можно кушать. Приятного аппетита!
Затем достаем и можно кушать. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад

Мне очень понравился Ваш рецепт,Лариса!👍😋Необычно так.У нас зефир не продаётся(ну разве что в русских магазинах,но туда не часто доводится выбираться).Как Вы думаете,можно ли заменить на маршмеллоу?😊

Лялич
Лялич
6 лет назад
Лилия Я.,

Даже не знаю. Она ведь на основе желатина, а он заморозку не очень любит. Зефир ведь на пектине или агаре обычно. А они заморозки не боятся. Может у Вас продается что то наподобие, только называется по другому.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

И мне нравится!👍😃 я люблю зефир в сметанку, он растаивает и потом ягодки или фрукты полить😋😋

Лялич
Лялич
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Вкусно , это точно. А если еще и взбить то нежный такой. Спасибо огромное.

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Первый раз с зефиром вижу) представляю, как это вкусно!)))

Лялич
Лялич
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Очень люблю этот продукт, часто с ним эксперименты делаю. Спасибо огромное.

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Ух, ты, какая прелесть!!! Замечательное мороженное, Лариса!👌👍🍨😍

Лялич
Лялич
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо моя хорошая.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.