Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Жареный сулугуни с руколой и вяленой клюквой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
67492
1
Реклама

Салат «Хрумка»

Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Салат «Хрумка»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

По мотивам салата «Коул-слоу», который в оригинале заправляется майонезом. Мое название придумалось во время дегустации, так значится он и в папках, лучше не придумала, поэтому оставляю! Даже на второй день салат остается хрустящим, только перед подачей его желательно перемешать. Примерно такой салат увидела у Лили (Лепачка), только у нее еще красная капуста была. По желанию добавьте морковку, но мне захотелось, чтобы мелькал перчик. Яблоко у меня было сладкое сочное, а изюм смело добавляйте, я не первый раз готовлю с ним капустные салатики.

Пищевая ценность порции

144
кКал
6%
Белки4 г
Жиры4 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
450 г
2 стебля
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 пучок
2 горсти
1 ½ ст. л.
1 горсть
Заправка
1 стакан
1 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Основа капустная, поэтому начинаем с нее. Можно пополам с красной капустой.
Основа капустная, поэтому начинаем с нее. Можно пополам с красной капустой.


На весь экран

# шаг 2/22

Шинкуем тонко, можно на шинковке.
Шинкуем тонко, можно на шинковке.


На весь экран

# шаг 3/22

Сельдерей тоже тонко настрогать.
Сельдерей тоже тонко настрогать.


На весь экран

# шаг 4/22

Луковицу тоже тонко нарезать.
Луковицу тоже тонко нарезать.


На весь экран

# шаг 5/22

Высыпать в большую миску.
Высыпать в большую миску.


На весь экран

# шаг 6/22

Помять руками.
Помять руками.


На весь экран

# шаг 7/22

Перец измельчить.
Перец измельчить.


На весь экран

# шаг 8/22

Пересыпать в салат. Или морковь использовать, тоже будет красиво.
Пересыпать в салат. Или морковь использовать, тоже будет красиво.


На весь экран

# шаг 9/22

Вкусное большое яблоко очистить от серединки.
Вкусное большое яблоко очистить от серединки.


На весь экран

# шаг 10/22

Нарезать и полить лимонным соком.
Нарезать и полить лимонным соком.


На весь экран

# шаг 11/22

Перемешать в соке и перенести яблочки в салат.
Перемешать в соке и перенести яблочки в салат.


На весь экран

# шаг 12/22

Для заправки все смешать. Здесь половина стакана йогурта 3 %, потом добавила еще.
Для заправки все смешать. Здесь половина стакана йогурта 3 %, потом добавила еще.


На весь экран

# шаг 13/22

Всыпать рубленную зелень. Можно укроп.
Всыпать рубленную зелень. Можно укроп.


На весь экран

# шаг 14/22

Вылить заправку в салат.
Вылить заправку в салат.


На весь экран

# шаг 15/22

Изюм, если требуется, промыть, отжать.
Изюм, если требуется, промыть, отжать.


На весь экран

# шаг 16/22

Высыпать в салат.
Высыпать в салат.


На весь экран

# шаг 17/22

Перемешать, попробовать на соль.
Перемешать, попробовать на соль.


На весь экран

# шаг 18/22

Салата много. Здесь на большом блюде примерно половина вместилась.
Салата много. Здесь на большом блюде примерно половина вместилась.


На весь экран

# шаг 19/22

Решила украсить кукурузой, сейчас как раз сезон, отвариваем часто.
Решила украсить кукурузой, сейчас как раз сезон, отвариваем часто.


На весь экран

# шаг 20/22

Салат можно сделать заранее, но надо учитывать его объем, чтобы сильно не растягивать.
Салат можно сделать заранее, но надо учитывать его объем, чтобы сильно не растягивать.


На весь экран

# шаг 21/22

Пробуем!
Пробуем!


На весь экран

# шаг 22/22

Очень хрустящий... Хрумкаем.
Очень хрустящий... Хрумкаем.


поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
vicky
vicky
6 лет назад

Такого салатика много не бывает 😉👍☺️😍🎈обожаю его! И, как ты уже сказала, обязательно добавляю 🥕

Т
Т
6 лет назад
vicky,

Ага,будет ещё больше "хрум"))) 😄👆🍎🍋🍏🍃

Т
Т
6 лет назад
vicky,

Викуля,благодарю за голосок!!! 🙌🎁🌞🌟🌠🍁

vicky
vicky
6 лет назад
Т,

Пожалуйста))) 😋🎊

Nora
Nora
6 лет назад

Таня, мой салатик 💯 все как я люблю вкусно и полезно👌😋

Т
Т
6 лет назад
Nora,

Большущую компанию накормим салатиком! 👆👄🍴 Спасибо,Норочка! 🙏🌼

Simona
Simona
6 лет назад

Очень вкусный хрустящий салатик!😋Яркий и полезный!🌞💯👌👍

Т
Т
6 лет назад
Simona,

Рада вызвать позитив!))) 🙆🍴🍎🍇🍏

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Очень вкусная, полезная и красочная Хрумка!👍🍀🌷🍀😋😄

Т
Т
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викочка))) 🙌👩🍴

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Говорящее название🍴🍀🌶🍏👍👍👍

Т
Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Вот-вот...жизненное лаконичное название,ага! 👆🍇🌽🌿🍎🍏

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.