Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Slim-cалат с индейкой, виноградом и грецкими орехами
Рецепты
KRKA Russia
5
22584
1
Реклама
Номинант на рецепт дня

Печеночный торт с морковью и луком

Печеночный торт с морковью и луком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Чтобы печеночные блины получились более нежными, можно добавить в тесто немного сливок вместо молока. А для более легкой начинки используйте натуральный йогурт вместо майонеза.

Пищевая ценность порции

440
кКал
18%
Белки22 г
Жиры30 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
6 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для печеночных блинчиков:
500 г
2 шт.
100 мл
3 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 ст. л.
Для начинки:
2 шт.
2 шт.
150 г
1 щепотка
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Печень очистите от пленок и жил, промойте и нарежьте на кусочки. Перемелите её в блендере до однородной массы.


На весь экран

# шаг 2/7

В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и муку. Затем соедините яичную смесь с печенью и хорошо перемешайте.


На весь экран

# шаг 3/7

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте немного теста и обжарьте печеночный блин с обеих сторон до готовности (около 2–3 минут на каждую сторону). Повторите с оставшимся тестом, чтобы получилось несколько блинчиков.


На весь экран

# шаг 4/7

Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.


На весь экран

# шаг 5/7

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости (около 5 минут), затем добавьте морковь и обжаривайте ещё 5–7 минут до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.


На весь экран

# шаг 6/7

На плоское блюдо выложите первый печеночный блин, смажьте его майонезом, затем выложите часть морковно-луковой начинки. Повторяйте слои, пока не используете все блины и начинку.


На весь экран

# шаг 7/7

Верхний слой смажьте майонезом и украсьте по желанию (например, зеленью или тертым яйцом). орт будет вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике 1–2 часа перед подачей.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.