Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
106
149136
19
Реклама
Участники битвы рецептов

Шоколадные маффины с цукини

Шоколадные маффины с цукини
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Эти шоколадные маффины понравятся и детям и взрослым! Нежными и вкусными остаются они и в холодном виде. Но пока теплые, с молоком — это удовольствие для всей семьи. 

Пищевая ценность порции

188
кКал
8%
Белки4 г
Жиры7 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 мл
2 ст. л.
1 шт.
150 г
160 г
40 г
1 щепотка
1 ч. л.
140 г
90 г

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Цукини очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Цукини очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.


На весь экран

# шаг 2/9

Шоколад нарезать кубиками, можно использовать шоколадные капли. Я брала молочный шоколад.
Шоколад нарезать кубиками, можно использовать шоколадные капли. Я брала молочный шоколад.


На весь экран

# шаг 3/9

В миске смешать муку, какао, соль и соду. Просеять.
В миске смешать муку, какао, соль и соду. Просеять.


На весь экран

# шаг 4/9

В другой миске смешать до однородности яйцо, масло, сахар и кефир.
В другой миске смешать до однородности яйцо, масло, сахар и кефир.


На весь экран

# шаг 5/9

Соединить сухие и влажные ингредиенты. Перемешать, добавить тертый цукини и шоколад. Быстро вмешать. Духовку разогреть до 180°С.
Соединить сухие и влажные ингредиенты. Перемешать, добавить тертый цукини и шоколад. Быстро вмешать. Духовку разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 6/9

Формочки смазать растительным маслом или выстелить бумажными капсулами. Выпекать 20-25 минут до готовности.
Формочки смазать растительным маслом или выстелить бумажными капсулами. Выпекать 20-25 минут до готовности.


На весь экран

# шаг 7/9

Готовые маффины остудить в форме 15 минут.
Готовые маффины остудить в форме 15 минут.


На весь экран

# шаг 8/9

Готовые маффины нечто среднее между брауни и бисквитом, невероятно нежные и супер шоколадные! Дети однозначно будут просить вас повторить эту вкусную ссобойку.
Готовые маффины нечто среднее между брауни и бисквитом, невероятно нежные и супер шоколадные! Дети однозначно будут просить вас повторить эту вкусную ссобойку.


На весь экран

# шаг 9/9

Тут слова лишние :)
Тут слова лишние :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Алла
Алла
6 лет назад

Оксана, я с отчетом в гости ). Рецепт сразу понравился, поэтому решила воплощать. Результат порадовал: мягкие, воздушные, "почти" полезные 😇. В моем варианте какао заменила на кэроб, сахар использовала коричневый (50 гр), шоколад горький, мука рисовая + кукурузная + амарантовая. Все на отлично получилось! Спасибо 💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Алла,

Алла, вы их сделали более полезными!👍💖 Спасибо огромное за отзыв и за фотографии! 👏💖

somova40
somova40
3 года назад
Оксана Чуб,

Оксана, а отжимать кабачки не надо?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
somova40,

Если много жидкости немного отожмите

Т
Т
6 лет назад

Люблю такую выпечку! 🙋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Т,

Танечка спасибо 💖Знаю что ты много экспериментируешь, и раньше меня такое уже попробовала😊

Simona
Simona
6 лет назад

Оксана, прекрасные маффины, супершоколадные!😋😋🌟🌞👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Simona,

Тамара, благодарю! 🤗

Nora
Nora
6 лет назад

Оксаночка, очень нежные кексики у тебя получились👌 Я как-то пекла брауни с цукини https://www.edimdoma.ru/retsepty/96567-brauni-s-tsukini и тоже получилось очень нежно😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Nora,

Нора,спасибочки!Я помню у тебя брауни на торт похож!😍👍👍👍

golkka
golkka
6 лет назад

Какие мягкие нежные! В этот раз выбирала между двумя рецептами - хачапури и маффины с кэробом, но парного рецепта для битвы не получилось, маффины оставила для следующей битвы )).

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
golkka,

И тоже интересно,что не парные рецепты,спасибо за участие Катюш!😍😉

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.