НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со спаржей и жареным сулугуни

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином

Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свеклы с перепелиными яйцами, крутонами и копченой грудинкой

Можно запечь морковь, тыкву, сладкий картофель, но, на мой взгляд, именно свекла фантастически сочетается с копченым вкусом бекона и яйцами! Что касается самих яиц, то они очень быстро остывают, когда

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из брюссельской капусты с вешенками и перепелиными яйцами

Это даже не салат, а сытный овощной гарнир! Варенье из грецких орехов — кавказская история, только там умеют делать это мягкое чудо, а в этом салате орехи из варенья очень гармонично сочетаются с

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Теплый салат: БПС

Оксана Кузнецова

10 августа 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

БПС = Баклажан в Пароварке + Смородина :) Обожаю баклажаны! Чем меньшей тепловой обработке они подвергаются, тем больше полезностей (а их в нем не мало) остается!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 средних баклажана

1/2 пучка укропа

1-2 ветоки мяты (обычной)

горсть красной смородины

3 ст. ложки соевого соуса (без добавок)

2 ст. ложки растительного масла

1/2 лимона

1/2 ч. ложки сахара

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Баклажан очистить от кожуры нарезать сначала на 4 части, а затем ломтиками наискосок (по пол сантиметра толщиной). Выложить на поддон в пароварку. У укропа оторвать толстые хвостики, а с мяты сорвать листики и эти черенки выложить на поддон для сбора жидкости. Готовить на пару 15 минут. Если нет пароварки - не беда: переложите баклажаны в друшлаг или металлическое сито и поставьте на кастрюлю с кипящей водой, в которую не забудьте положить хвостики от укропа и мяты. Периодически встряхивая, варите 10 - 15 минут под крышкой.

На весь экран

# шаг 2/3

Тем временем делаем заправку: взбейте венчиком соевый соус, масло, сахар и сок половинки лимона, приправте солью. Готовые горячие баклажаны переложите в миску, влейте большую часть заправки и хорошенько перемешайте, досолите, если надо, и поставьте остывать.

На весь экран

# шаг 3/3

Когда салат станет теплым, влейте оставшуюся заправку, посыпьте рубленым укропом и мятой, всыпьте смородину и еще раз перемешайте.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Летний салат с яйцом-пашот

На рынке попался на глаза пучок редиски, наверное, последняя свежая редиска в этом году. И так пронзительно захотелось лета... Рецепт подобран-отобран у шефа сети ресторанов Ginza Project (недеюсь,

ЕленКА

26 сентября 2012

Рецепты

Теплый салат из цветной капусты

Этот салат может вполне стать отдельным блюдом, удачным гарниром и просто приятным поводом кушать вкусно и полезно. Вкус можно "усложнить", посыпав кунжутом или тертым пармезаном.