Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
43463
2
Реклама

Блинчики в мексиканском стиле

Блинчики в мексиканском стиле
Блинчики в мексиканском стиле
Блинчики в мексиканском стиле
Блинчики в мексиканском стиле
Блинчики в мексиканском стиле
Блинчики в мексиканском стиле
Блинчики в мексиканском стиле
Подготовка
5 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сочная сладкая кукуруза, красный перец, кокосовое молоко и ароматная приправа карри — насыщенная компания для блинчика на рисовой муке. Аппетитно. Сытно. Ярко.

Поздравляю с Новым 2019 годом бренд «Фрау Марта» и редакцию «Едим Дома». Желаю новых проектов, вдохновения, достижений. Пусть этот год каждый проведет в гармонии и ресурсном состоянии.

Благодарю за увлекательные конкурсы и вашу работу. 

Пищевая ценность порции

288
кКал
12%
Белки8 г
Жиры13 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
130 мл
4 ст. л.
1 щепотка
70 г
50 г
по вкусу
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Разбить куриное яйцо в чашу.
Разбить куриное яйцо в чашу.


На весь экран

# шаг 2/20

Слегка взбить.
Слегка взбить.


На весь экран

# шаг 3/20

Добавить кокосовое молоко. Перемешать.
Добавить кокосовое молоко. Перемешать.


На весь экран

# шаг 4/20

Добавить 1/2 чайной ложки карри.
Добавить 1/2 чайной ложки карри.


На весь экран

# шаг 5/20

Карри придаст блинчикам солнечный оттенок и приятный вкус. Ориентируйтесь по своему вкусу. Можно добавить больше карри.
Карри придаст блинчикам солнечный оттенок и приятный вкус. Ориентируйтесь по своему вкусу. Можно добавить больше карри.


На весь экран

# шаг 6/20

Добавить 4 ст. л. рисовой муки.
Добавить 4 ст. л. рисовой муки.


На весь экран

# шаг 7/20

Перемешать до однородной массы.
Перемешать до однородной массы.


На весь экран

# шаг 8/20

Получаем консистенцию плотную, не водянистую. Если тесто получилось густым, добавьте еще молока.
Получаем консистенцию плотную, не водянистую. Если тесто получилось густым, добавьте еще молока.


На весь экран

# шаг 9/20

Измельчить зелень. Сегодня у нас в блинчиках укроп. Также отлично себя зарекомендовала кинза.
Измельчить зелень. Сегодня у нас в блинчиках укроп. Также отлично себя зарекомендовала кинза.


На весь экран

# шаг 10/20

Добавить к тесту.
Добавить к тесту.


На весь экран

# шаг 11/20

Перец болгарский разрезать, удалить семена и плодоножку. Любите поострее? Тогда смело еще добавляйте перец чили.
Перец болгарский разрезать, удалить семена и плодоножку. Любите поострее? Тогда смело еще добавляйте перец чили.


На весь экран

# шаг 12/20

50 г болгарского перца мелко нарезать.
50 г болгарского перца мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 13/20

Добавить к основной массе.
Добавить к основной массе.


На весь экран

# шаг 14/20

Перемешать. Яркая ароматная основа готова. Отмечу, что рисовая мука оседает на дне, поэтому перед приготовлением следующего блинчика, основную массу размешать.
Перемешать. Яркая ароматная основа готова. Отмечу, что рисовая мука оседает на дне, поэтому перед приготовлением следующего блинчика, основную массу размешать.


На весь экран

# шаг 15/20

Нагреть сковородку и распределить тесто. Если есть блинная сковородка, то лучше использовать ее для придания ровного края.
Нагреть сковородку и распределить тесто. Если есть блинная сковородка, то лучше использовать ее для придания ровного края.


На весь экран

# шаг 16/20

Через 2 минуты перевернуть и готовить еще 2 минуты.
Через 2 минуты перевернуть и готовить еще 2 минуты.


На весь экран

# шаг 17/20

Из указанного количества продуктов получается 4 блинчика.
Из указанного количества продуктов получается 4 блинчика.


На весь экран

# шаг 18/20

Для подачи отлично подойдет сметана с измельченной зеленью, сыр рикотта или сочный салат из авокадо, томата и кинзы.
Для подачи отлично подойдет сметана с измельченной зеленью, сыр рикотта или сочный салат из авокадо, томата и кинзы.


На весь экран

# шаг 19/20

Для салата мелко нарезать томат, авокадо и кинзу. Количество — по желанию.
Для салата мелко нарезать томат, авокадо и кинзу. Количество — по желанию.


На весь экран

# шаг 20/20

Я люблю к блинчикам добавить рикотту и закрутить в рулетик. Приятного аппетита!
Я люблю к блинчикам добавить рикотту и закрутить в рулетик. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Aleks
Aleks
5 лет назад

Отличный рецепт!

Светлана
Светлана
5 лет назад
Aleks,

Алекс, благодарю!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.