Пиццу я готовлю на кефирном тесте, которое делаю заранее и замораживаю. Перед приготовлением пиццы тесто разморозить. Рецепт теста — https://www.edimdoma.ru/retsepty/124412-kefirnoe-testo-dlya-pitstsy. Но на всякий случай напомню. Ингредиенты для 1 порции теста (для формы диаметром 26 см): блинная мука — 150 г, кефир 1% — 100 мл, щепотка соли и щепотка сахара. Перемешать все вместе. В ингредиентах у меня указана «Аджика», у меня это смесь специй с таким названием, поэтому можно вместо нее использовать любую приправу для мяса.
Отличий рецепт!👍🏻✨✨✨
Спасибо ☺☺☺
неплохо