Спецпроекты:
+ 1000
Сборник ПП-десертов
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Говядина, томленная в вине с овощами

0:00/ 0:00
ПлейлистВ ЭФИРЕКачество360  АудиоСубтитры
Паста тальолини под соусом гуакамолеОсвежающий фруктовый салат «Кубик»Белая пицца с индейкой, томатами и моцареллойПеченье с вишнейПаштел де натаГовядина, томленная в вине с овощамиСалат со щупальцами кальмара и шпинатомСалат из разноцветных помидоровКурица в лимонной глазуриЗаварное малиновое мороженоеДомашняя уха из зубатки
MEDIA_ELEMENT_ERROR: Format error
Подготовка
20 минут
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Готовим вкусно в паровой конвекционной печи NU-SC300 от Panasonic!

Пищевая ценность порции

1212
кКал
51%
Белки61 г
Жиры66 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
15 %
13 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
4 ст. л.
50 г
4 зубчика
3 шт.
1 шт.
2 шт.
250 мл
500 мл
5 г
1 ½ ст. л.
по вкусу
по вкусу
Гарнир
5 шт.
70 мл
30 г
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Промойте говядину, обсушите, нарежьте крупными кубиками. Смешайте муку с мускатным орехом и обваляйте в этой смеси мясо. Затем обжарьте мясо на сковороде.


На весь экран

# шаг 2/9

Лук, сельдерей и морковь нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.


На весь экран

# шаг 3/9

В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте лук, чеснок, сельдерей и морковь до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 4/9

Добавьте говядину, влейте воду и красное сухое вино. Посолите и поперчите.


На весь экран

# шаг 5/9

Поставьте сотейник в конвекционную печь Panasonic, установите режим «Тушение» (190°С, 2 часа).


На весь экран

# шаг 6/9

Пока готовится мясо, приготовьте гарнир. Картофель очистите и приготовьте на пару в конвекционной печи NU-SC300.


На весь экран

# шаг 7/9

В молоко комнатной температуры добавьте сливочное масло и растопите на плите.


На весь экран

# шаг 8/9

При помощи толкушки приготовьте пюре, добавьте молоко и сливочное масло, посолите по вкусу.


На весь экран

# шаг 9/9

Готовую говядину подавайте с картофельным пюре, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
  • Ничего не найдено
Исключить ингредиент
  • Ничего не найдено
Пользователи
  • Ничего не найдено
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.