По старой доброй традиции на празднование старого Нового года готовлю для семьи вареники с сюрпризами. В этот раз решила сделать тесто для вареников на кефире. Результат меня порадовал. Вареники получились очень мягкими и нежными. Для начинки брала любимую картошку с домашней квашеной капустой и обжаренный лук. Подавала вареники с луковой зажаркой, сметаной и зеленым лучком. Семья была сыта и довольна! И сюрпризам все были рады! С праздником!
Белки | 13 г |
Жиры | 28 г |
Углеводы | 80 г |
3 стакана |
1 стакан |
½ ч. л. |
1 щепотка |
1 щепотка |
1 кг |
200 г |
1 шт. |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
1 щепотка |
3 шт. |
6 ст. л. |
250 г |
½ пучка |
50 г |
½ стакана |
Чай — один из самых распространенных напитков в мире. Все благодаря приятному вкусу и аромату. Но
Доктор Александр Мясников обозначил список самых парадоксальных продуктов. Вопреки всем суждениям,
Один из самых популярных и универсальных рецептов — тушеное мясо. Казалось бы, ничего сложного, но
Аппетит может «проснуться», когда вы уже спите. Диетолог Алена Капустина объяснила, почему иногда
Тома, вареники отдельная песня) Но что означает каждый сюрприз?)))) Тема сюрприза не раскрыта!)
Света, спасибо!Раньше я знала всего с десяток сюрпризов и их значения, а сейчас в интернете столько всяких версий, что я не стала повторяться.) Напишешь одно, а кто-то начнёт писать, что это не так.
Вот это точно)) То им сюрпризы не такие, то им щи не так заправлены))) То борщи не так сварены))) То истории не так рассказаны)))
Ну да, совершенно верно.
фольга! туалетной бумаги ещё положите! фу!
Фольга используется для приготовления продуктов. А свою невоспитанность с "фу!" показывайте в других местах.
вот именно для приготовления продуктов! а не набивать им желудок! сюрпризы должны быть съедобными!
вы, наверное, никогда не ели блюда с "сюрпризами", поэтому пишете всякую ерунду. Съедобными "сюрпризами" являются соль, сахар, перец, которые придают вареникам соответствующий вкус. Все остальные "сюрпризы" - несъедобные. Их не едят, а просто вытаскивают, независимо от того, в фольге они или нет. Помимо вареников с "сюрпризами" существует ещё много разных блюд. Почитайте об истории рождественских пирогов, печений с предсказаниями и т. д.
сахар, соль -это специи! а сюрприз- орех , морепродукт грибы и многое подобное- мой муж мне бы такие вареники на голову бы одел!
Ну вы готовьте для своего мужа свои вареники, а я буду готовить свои. Будьте здоровы!
А кто вас заставляет есть фольгу? Вы что в лесу родились?! В фольгу заворачивают сюрпризы для того, чтобы разломив вареник, вы достаете сюрприз в фольге, и его не нужно есть. И прежде чем оскорблять автора почитайте что такое "сюрпризы" в варениках!
В каждой семье свои "сюрпризы". Автор поделился рецептом, она что, должна была посоветоваться с вами и уточнить какие должны быть сюрпризы в ее варениках с фольгой или без?!
Томочка, не обращай внимание, это чудо, никогда не елО настоящих вареников с сюрпризами!
Ксюша, спасибо, я так и подумала.
Тома, никогда не корми тролля))
Моя любимая начинка!!! Я и не знала, что мы с тобой в одном городе живем.
Ксения, рада встрече с земляками! Очень приятно, что вкусы совпадают.Большое спасибо за голос!!
Я, конечно, верю в совпадения (картошка гармошка у меня лично), но такая вещь, как Вареник с сюрпризом... Как это могло прийти в голову двум разным людям практически одновременно???
это только двое решили поделиться, а о масштабах поедания вареников 13 января я писала в описании своего рецепта :) А мы с автором обе ростовчанки,поэтому ничего удивительного Хорошо хоть тесто разное :)
А что тут удивительного?! В Новый год все готовят Оливье, холодец, селёдку "под шубой" и т. д. У нас в Ростове-на-Дону 13 января все готовят или покупают и едят вареники с сюрпризами. Захотели поделиться с остальным миром старым добрым обычаем))
Начинка, кстати, тоже отличается
Начинка, отличная!! И варенички чудесные!!!
Сходила к Елене) изучила вопрос!)
Вика, спасибо большое!
У нас с родителями была такая традиция пельмени и вареники с сюрпризами. Монетку клали или зубчика чеснока.
Да, традиция хорошая.И покушали, и весело время провели.