Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с хрустящим салатом

Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Картофельные тосты

Alesia

25 марта 2020

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Хрустящие снаружи и мягкие внутри.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

322

кКал

13%

Белки

15 г

Жиры

15 г

Углеводы

32 г

% от дневной нормы

4 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

сухари панировочные

Ингредиент

Панировочные сухари — крошка из пшеничного хлеба. Панировочные сухари используют при обжарке блюд, они образуют на изделиях хрустящую корочку.

узнать больше

4 ст. л.

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

100 г

ветчина

Ингредиент

Ветчиной мы называем просоленную и подкопченную свинину. Но вообще-то ветчина может готовиться из любого мяса.

узнать больше

100 г

картофель вареный в мундире

Ингредиент

В России картофель появился в петровскую эпоху, но широкое распространение этот корнеплод получил лишь в 19-м веке.

узнать больше

4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Картофель сварить, остудить и с помощью вилки размять.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить яйцо, соль, любимые приправы. Перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить 2–3 ст. л. панировочных сухарей. Перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Рабочую поверхность посыпать панировочными сухарями. Картофельное пюре разделить на восемь равных частей. Сформировать тосты. На основу выложить сыр и ветчину.

На весь экран

# шаг 5/6

Основу с сыром и ветчиной накрыть, посыпать панировочными сухарями.

На весь экран

# шаг 6/6

Обжарить на сковороде-гриль по 5–6 минут с каждой стороны, до золотистого цвета. Украсить розмарином. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеканка с двойным мясом

Вкусное, сытное и очень домашнее блюдо. Сочетание картофеля с мясным фаршем и отварной телятиной под сочной сырной заправкой. Угощайтесь!

Любовь~♥

14 октября 2014

Рецепты

Картофельное пюре с сыром и хрустящим луком

Такая картошечка не только может быть подана как гарнир, но вполне себе самодостаточное блюдо. Если использовать растительное молоко и убрать сливочное масло, то получится постный вариант. Особую

mizuko

29 августа 2021

Рецепты

Causa rellena al salmon

Кауса — одно из национальных блюд Перу. Ее готовили еще до колумбийского периода. Тогда в составе блюда было всего 2 ингредиента: картофель и желтый перец чили (aji amarillo). С приходом испанцев в

Güiña

28 июня 2021

Рецепты

Говядина по-строгановски

Никогда не думала, что такое мясное блюдо можно без хлопот приготовить в СВЧ-печи Panasonic NN-GD39HSZPE. С использованием комплекта Steam Plus Pot вкусное и нежное мясо с подливой было приготовлено в