У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Розовые макароны "Утреннее искушение"

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Крестьянский ужин

taniag

23 октября 2010

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Думаю, от такого ужина не откажется и городской житель, особенно мужчина (блюдо сытное и калорийное)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

картофель 500 граммов

грибы 100 граммов

1 большая луковица

масло для жарки

зелень (петрушка, укроп зеленый лук и чеснок, всего побольше)

2 маринованных огурчика

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Грибы очистить, помыть, отварить (если шампиньоны - можно не варить, а еще можно держать в морозильной камере немножко отваренных грибов). Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле, добавить порезанные грибы. Когда лук и грибы поджарятся добавить очень тонко порезанный картофель. Перемешать, 5 минут жарить на хорошем огне, затем накрыть крышкой и на небольшом огне до готовности. Зелень мелко порубить,огурчики порезать кружочками, все добавить в почти готовое блюдо, накрыть крышкой, чтобы зелень отдала картофелю свой аромат. Солить и перчить в конце жарки, чтобы картофель не терял форму. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированные перцы

Считается, чтобы уметь вкусно готовить овощные блюда, для этого нужно иметь талант от природы. Обычно, мои малыши воротят нос от всего цветного-овощного. Но в этом случае, они очень даже были рады:

IZYUMKA

30 июля 2012

Рецепты

Фарфалле с белыми грибами, кабачками и помидорами

Алексей Дыма

14 января 2010

Рецепты

Мясо с грибами в горшочках

Готовится быстро, легко и самое главное, получается вкусно.

Ольга

07 февраля 2011

Рецепты

Рагу из нута чоле масала

Чоле масала — полезное индийское блюдо. Нут впитывает богатые добавки и становится очень ароматным. Можно использовать готовую смесь масала. Полноценное блюдо для поста.