Этот хумус очень отличается от привычного, приготовленного из нута с тхиной (кунжутной массой) с добавлением оливкового масла и лимонного сока. Маш (бобы мунг) в сочетании с обжаренными семенами подсолнечника создают удивительный пикантный ореховый вкус, а зелень петрушки и мяты с соком лимона и оливковым маслом — прекрасную свежесть и яркость блюда! К такой намазочке хорошо подойдут поджаренные тосты, лаваш, маца, хлебные палочки или же чипсы. Получается вкусно, питательно и полезно! Угощайтесь и будьте здоровы!
В рецепте я использовала маш ТМ «Националь». Этот вид бобовых стал для меня открытием. Очень понравился результат, поэтому буду чаще использовать маш в приготовлении блюд, что и вам рекомендую!
За основу был взят рецепт Валентины Масловой.
Белки | 6 г |
Жиры | 10 г |
Углеводы | 10 г |
200 г |
1 ½ л |
5 веточек |
40 г |
1 шт. |
70 г |
60 мл |
по вкусу |
по вкусу |
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.
Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
Добрый день. Спасибо Вам за идею! Первый раз делала химус и все получилось. Но я редко следую рецептам один в один и вот этот не исключение. Дома было масло грецкого ореха и собственно грецкий орех, поэтому решила не покупать лишнее, а заменила оливковое и семечки на то что было. Попробовала по вкусу и решила не добавлять мяту. Получилось вкусно, с лимонной кислинкой и вкусом грецкого ореха. Единственное по консистенции жидковато. В следующий раз буду делать без добавления воды от варки маша, лимонного сока и масла вполне достаточно. Ещё раз Спасибо за рецепт 🌺
Светлана, спасибо большое за ваш отзыв! 💐Очень рада, что вы воспользовались моим рецептом и привнесли свои нотки! Конечно, можно экспериментировать и получать новый вкус блюда!👍
Викуль, я тоже относительно недавно для себя маш открыла. Оказалось, что очень уж он хорош! Ну а такая закуска вообще не сможет оставить равнодушным никого!👌👏
Ясечка, спасибо большое за тёплый 😘отзыв! Рада, что ты заглянула угоститься!😋😍😄
Мне стыдно признаться, но я маш ещё ни разу не пробовала 😮☝️
Вот представляешь, Викуль, и я только второй раз из него готовить собираюсь. Это наше упущение прям!😉😀
Викуль, вкусный паштет😋на греночку намазать, да ещё и маринованный грибочек на вилочку поддеть)) 🤤вот так мне это представилось 🎼🎈
Викусь, знаешь ты толк во вкусяшках!!👍👏😄 Вот по поводу маринованного грибочка я даже не догадалась😊, а ведь классная идея!😋🍄👍😄